【打完疫苗必吃5類食物】
各種不同顏色的蔬菜水果
包括當季當令的蔬菜、水果,例如,菠菜、甘藍、青花椰等蔬菜,都富含抗氧化的營養素,適合均衡攝取。
不同顏色蔬果富含不同種類的植化素,降低身體氧化壓力、減少自由基對身體的傷害,達到抗發炎的效果。其中膳食纖維也可以做為腸道菌種所需要的養分即益生元。
各式辛香料
包括:蔥、薑、薑黃、蒜、韭、辣椒、九層塔、香菜。
辛香料食物具有抗氧化、抗發炎、抗菌、調整免疫力效果。像是洋蔥和大蒜也都含大量益生元,能提供腸道好菌所需的養分,有助維持腸道健康,進而合成血清素,以提升免疫力。
各類發酵食物
包括:納豆、味噌、優酪乳、原味優格等。
60-70%的免疫位於腸道,透過發酵食物間接調整腸道環境,有利於免疫系統發揮正常功能。