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坚果含有丰富的维生素E，维生素E是体内最重要的抗氧化剂，可清除自由基，可维持细胞膜的完整及稳定性。

◎坚果

坚果含有丰富的维生素E，维生素E是体内最重要的抗氧化剂，可清除自由基，可维持细胞膜的完整及稳定性。

◎豆鱼蛋肉

豆鱼蛋肉类食物含有丰富蛋白质，是构成白血球和抗体的主要成份，能够维持人体的免疫机能，蛋白质吃不够或是品质不佳，容易造成肌肉流失、免疫力下降。

◎蛤蜊

蛤蜊属于低脂蛋白质，同时也含有丰富的锌。锌具有多项重要生理功能，参与许多酵素的活性，也有增强免疫力、保护身体抵御疾病的功能。

◎糙米

全谷类含有丰富的维生素B群，维生素B群在体内扮演辅酶的脚色，可帮助能量代谢、造血、解毒及抗体的合成，而且很耐放。