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春天喝粥顧脾胃，不論選白粥還是小米粥，都是很棒的選擇。

食物色黄入脾胃　电饭锅轻松搞定

除了清粥以外，难道就没有别的食材可以选择了吗？陈旺全医生强调，其实，有些颜色偏黄的食物，因色黄入脾，也具有养脾胃的功效，如：地瓜、南瓜，而像山药、栗子、莲藕、大枣、豆浆也是保养脾胃的常见食材。

煮粥超轻松，只要利用家里的“电饭锅”就可以轻松完成。现在电饭锅多有煮稀饭的功能，所以将想放的材料一并放入电饭锅，不用费心顾炉火，就能顺利完成一道美味的养生保健粥品。

1.养肺／止咳百合粥

• 原料：新鲜百合粉1两、白米2两。

• 做法：将新鲜百合粉、白米入锅同煮，待熟后即可。

• 功能：适用于肺热咳嗽、干咳少痰之症状，亦有养神宁心之效。

2.润肺／清心麦冬粥

• 原料：麦冬2钱、白米2两。

• 做法：先将麦冬煎汤取汁，加白米及适量冰糖煮粥即可食用。

• 功用：适于上呼吸道感染、咳嗽、口干咽燥等症状。

3.补肾／固精山药粥

• 原料：淮山药5钱、黑糯米2两。

• 做法：将淮山药洗净去皮，切成碎块，待黑糯米煮至半熟加入淮山药，搅匀煮熟即可。

• 功能：适于脾虚泄泻、肾虚遗精、慢性肝炎等患者食用，一般人食用亦可增进食欲、增强体质。

4.养肝／宁心酸枣仁粥

• 原料：酸枣仁2钱、白米2两。

• 做法：先将酸枣仁捣碎、浓煎取汁，加入白米同煮，待熟后加适量白糖调味即可。

• 功能：适于失眠、自汗、盗汗，有宁心安神之效。