酸奶当水喝 易越喝越胖
医生刘伯恩强调,千万不要把酸奶当水喝,喝得过多酸奶会导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲。胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。对于健康的人来说,每天250克左右是比较合适的。
市售酸奶琳琅满目,为了不让口感太酸,都会加入大量的糖分,导致热量超高;因此,建议自制酸奶会比较可靠,或可买低热量、低脂的酸奶,不仅同样有钙质帮助脂肥燃烧,同时也不会有热量过高的情况。
香蕉抗淀粉 能增加饱足感
医生刘伯恩也提醒,真正的减重是减少体脂肪,而酸奶顶多只能帮助肠胃蠕动和排除宿便。不过,酸奶富含益生菌,若能搭配水果如香蕉、苹果等共同食用,则能增加膳食纤维的摄取,提高饱足感,可成为控制体重好帮手。
就以香蕉搭配酸奶为例,因为香蕉含有大量的“抗性淀粉”,不易被消化酵素分解,具有饱足感能抑制肥胖,可当代餐食用,建议最好连香蕉皮一起打成汁饮用,可健康减肥远离肥胖。作法:香蕉1根、低脂酸奶200c.c,打成果汁即可。
【贴心小叮咛】:
执行酸奶减肥法期间,绝对不能喝其他含糖饮料,因为饮料热量非常惊人,尤其是晚上的时候,不然减肥效果会大打折扣;同时零食也一定要戒掉,平时建议可搭配简单的减肥运动,如健走、跑步等,可让减肥效果更好。