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唾液的每日分泌量沒有確切數據，一天的分泌量約在1000至1500毫升左右，正常為透明無味的狀態。

酸甜苦辣…从口中滋味看健康

而除了口水之外，从口中酸甜苦辣的味道能窥见身体状况，郭佑睿医生举例说明，以作为参考。

1.口苦：多见于急性发炎之时，尤其是以肝、胆发炎的状态下，这常与胆汁的代谢有关，口苦有时在癌症患者也会发现。

2.口甜：又称“口甘”，此时就算是喝白开水也会觉得甜甜的或甜中带酸，口甜常见于消化系统功能紊乱或糖尿病患者。

3.口酸：感觉嘴巴里有酸味，可能和胃炎、胃及十二指肠溃疡等疾病有关系。口酸多为肝胆之热侵袭脾脏所致，常会伴随胸闷胁痛、恶心、食后腹胀、舌苔薄黄等症状。

4.口辣：是口中自觉有辛辣味或舌体麻辣感，常见于高血压、神经官能症、更年期综合症及长期低热患者。

【医生小叮咛】：

无论是流口水、嘴巴干，或是口苦、口酸，中医认为都与整体脏腑功能运作有关，调理前需先排除口腔溃烂、面部肌肉失控等疾病因素，再综合评估其他身体症状，藉由完整的诊断找出问题所在，建议长期有类似困扰的民众，找个时间好好咨询中医，并做适当的调理，以减少口腔问题所带来的生活烦恼。