華人健康網

此道茅根薏仁粥，針對濕熱蘊結型、血熱型的濕疹有不錯的調理作用。（圖片僅為示意非實際成品圖）

★茅根薏仁粥

材料：

白茅根1两、薏仁30公克、白米30公克、水500cc。

作法：

1.将白茅根用500cc煮沸去渣取汁备用。

2.薏仁与白米混合加适量水煮熬煮成粥。

3.接着将药汁倒入搅拌均匀即可食用。

效果：

薏仁，性凉、味甘淡、可清热利尿、健脾除湿；白茅根，性寒，可清热凉血、除湿利尿。二者相互搭配，有助加强健脾去湿、利尿的作用功效。适量摄取能凉血祛湿止痒，针对湿热蕴结型、血热型的湿疹有不错的调理作用。此外，白茅根除了与薏仁烹煮外，也可以和绿豆搭配熬汤，相当适合湿疹急性期患者食用。

★山药茯苓糕

材料：生山药200公克（去皮）、茯苓100公克、蜂蜜30公克。

作法：

1.去皮生山药切块蒸熟，接着捣烂成泥放凉备用。

2.茯苓研磨成粉末状与山药泥搅拌均匀挖成球状。

3.接着将山药泥球放入盘中，放入电饭锅中以外锅1杯水的时间蒸煮，待电饭锅跳起取出淋上蜂蜜后即可食用。

效果：

山药，可健脾除湿、养阴润燥；茯苓，则有助健脾益胃、祛湿安神；蜂蜜，养阴润燥解毒。上述几类药材组方一同烹调食用，有助增强健脾除湿、养阴润燥的效果，舒缓、调理湿疹问题。非常适合体质阴虚、湿疹病程日久、易慢性覆发、皮肤肥厚、干燥的中老年人、更年期妇女食用。

食衣住行这样做！湿疹不再来！

另外，周宗翰中医生也提到，除了透过合适的药膳方剂来调理体质、舒缓湿疹不适外，日常生活保健的重视也非常重要。

1.食：适度摄取水果、蔬菜及含丰富维他命C和E的食物。

2.衣：尽量穿着宽松柔软的棉制品，并于出汗后，立即擦干皮肤。

3.住：注意居家环境清洁，避免尘螨、灰尘、霉菌等过敏原影响。

4.行：避免在烈日曝晒下剧烈运动，以免强烈紫外线引发搔痒。

5.乐：保持心情愉快，避免焦虑、紧张等情绪使症状加重很重要。