寶寶缺鐵易傷腦　半歲後補鐵黃金期 | 李孟如 | 名醫開講

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动物性食物，特别是红肉的牛肉和羊肉，含铁量丰富，适度补充有助于预防缺铁性贫血。（图片／华人健康网数据库）

動物性食物，特別是紅肉的牛肉和羊肉，含鐵量豐富，適度補充有助於預防缺鐵性貧血。（圖片／華人健康網資料庫）

然而，比起铁剂补充，平日藉由食物摄取铁，才是解决缺铁性贫血的根本之道。李孟如医师表示，通常食物颜色愈红，含红血素铁愈高，且动物性食物的铁量比植物性高，红肉例如牛肉和羊肉都是不错的补铁食物。另外，富含维生素C的蔬果类也要多吃，可增强铁的吸收。但吃含铁食物的同时，要减少茶和咖啡的摄取，以免抑制人体对铁质的吸收。