除此之外,过年饮食摄取太多咖啡、酒精、巧克力和甜点等,也容易在三餐饭后、躺平或是弯腰的时候,诱发胃食道逆流。而痛风患者则建议避开肉类、海鲜、啤酒及烈酒、含果糖的食物和饮料,以免痛风发作。
年节饮食4重点 保健肠胃过好年
健康过好年,除了慢性病人要视个人病症控制年节饮食,一般人也要注意“饮食有度”,不暴饮暴食、不过度饮食,且谨记以下4个健康饮食的重点。
多了解食品消费信息,减少买到黑心商品。
控制分量,避免剩菜反复加热,容易孳生细菌。
多点新鲜蔬果。
烹调少油、少盐,多用煮、蒸、卤取代煎、炸,以减少肠胃闹脾气。