研究:喝咖啡也有助防癌
除了要多運動保持健康,日本厚生勞動省領導的研究,在長達15年針對40歲以上,子宮癌症的高危險族群追蹤分析飲食,發現每天飲用3杯以上咖啡的組別,子宮癌的罹患機率降低了60%。主要可能是因為咖啡造成怡島素濃度降低,進而抑制了子宮癌細胞的產生。
而美國哈佛大學的研究也同時佐證,每天喝4杯以上咖啡的人,罹患子宮癌的機率降低25%,甚至男性每天喝6杯咖啡以上者,攝護腺癌的機率也降低了18%。顯示飲用咖啡對於抑制癌症的確有幫助。
不過國外習慣將咖啡當做飲料喝是因為通常都泡得較淡,如果以台灣一杯濃醇黑咖啡來比較,一天喝6杯以上可能就會有咖啡因攝取過量的問題。根據歐盟食品科學專家委員會評估,咖啡因每日攝取量建議控制在300毫克以內,若過量攝取,易導致骨質疏鬆、心悸、失眠等問題,患有心血管疾病、心律不整、腸胃病、長期失眠的患者與孕婦及孩童,更應該避免飲用。