很多人会因为腹水而引起食欲不振,导致一日的水分和食物摄取量非常少,反而对缓解症状没帮助。以下提供三道高蛋白质、钠含量较低的食谱,有OHSS困扰的人快来跟着营养师这么吃吧!
鲈鱼豆腐汤
食材/ 鲈鱼1/2尾、嫩豆腐70g、姜丝、葱末、水800cc
调味料/ 低钠盐少许
作法/
鲈鱼清乾净后切块,嫩豆腐切块备用。
水煮开,把鲈鱼块放入锅中熬煮。
加入嫩豆腐、姜丝、葱末和盐煮匀即可。
毛豆仁滑蛋
食材/ 鸡蛋2颗、毛豆仁30克、牛奶80cc
调味料/ 胡椒粉、无盐黄油5克
作法/
把蛋打散,加入牛奶和胡椒粉搅匀。
热锅,放入无盐黄油,融化后即可加入蛋。
使用中小火来回搅拌。
待蛋有点凝固时加入毛豆仁搅拌至熟即可。
香蕉奶昔
食材/ 香蕉1根、酸奶40克、牛奶/豆浆240cc、水100cc
作法/
香蕉切块备用。
将香蕉块和其他食材放入果汁机搅打即可。