危肌四服第四服:維生素D
有研究顯示,缺乏維生素D會減少肌肉的強度,嚴重時可能導致肌少症的發生,因為肌肉細胞上的維生素D接受器,可促進肌蛋白合成,維持肌肉的功能與強度,所以建議攝取富含維生素D的食物,如:油脂較為豐富的魚類(沙丁魚、鮪魚、鮭魚、鯖魚、秋刀魚)、牛奶、起司、蛋黃或菇蕈類(黑木耳、乾香菇等),並且同步有充足日照,以幫助皮膚活化維生素D來供身體使用,台灣的日照量十分充足,建議長者每天利用早晨或是傍晚的時間,曬個15-30分鐘的太陽,以幫助身體維生素D的活化。
若抽血檢查發現血液中維生素D濃度過低者,研究顯示補充活化的維生素D3(每天700-800 IU),讓維生素D> 75nmol/L對身體功能表現與預防跌倒是有益處的,若是血液維生素D正常的長者,補充維生素D則無效益。
最後提醒大家,適當飲食搭配有效運動,是預防肌肉流失不可或缺的。運動方面,主要著重在增加肌肉阻抗運動,才能增進肌力與肌耐力;讓我們一起培養良好飲食及運動習慣遠離肌少症。

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