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家中老人出現神智昏沈、動作遲緩、無力，甚至沒有食慾，吃不下東西，不一定就是失智症或老化，有可能是長期營養不均衡，維生素B1缺乏引起。衛福部彰化醫院腎臟內科醫師張淑鈺表示，維生素B1是一種輔酶… 詳全文 >

有些長者會詢問營養師：「我都吃燙青菜、不吃飯，怎麼還一直變胖？」、「我都吃得很少，怎麼抽血報告還是充滿紅字？」說明長者對於飲食存有不少迷思。花蓮慈濟醫院老年醫學科個管師李依甄表示，在臨床照護… 詳全文 >

中秋連假來報到，月餅、烤肉、柚子等應景食物令人食指大動，但是這些美食背後卻隱藏高糖、高油脂、高熱量地雷，對於小朋友來說，可能因為攝取過量而造成營養不均衡、體內卡卡、吸收差甚或肉肉藏不住等情况… 詳全文 >

肌少症的危險因子除了高齡老化之外，也與缺乏運動及營養不均衡息息相關，想遠離肌少症，擁有健康開心的樂齡生活，其實可以從日常生活飲食開始。亞東醫院營養科吳宛真營養師表示，透過「危肌四服」補充維生… 詳全文 >

你是三餐外食每餐都是多肉少菜的「老外」嗎？相對的，你是因為健康考量選擇素食的「素食族」嗎？長期吃素會營養不均衡嗎？吃素容易變胖嗎？吃素能幫助身體排毒嗎？ 詳全文 >

近年來，國人的飲食習慣越來越精緻化、外食族增加，所以身體各方面出狀況的比率逐年攀升，年齡也有日益年輕化趨勢。發生因素，最主要的關鍵因素是長期的營養不均衡、缺乏維他命與礦物質。 詳全文 >

根據統計，在大都會地區有超過七成的民眾每天至少在外用餐一次，在外用餐已經是生活方式的一部分了。由於現代人講求效率與快速，不惜縮減用餐時間，甚至精簡用餐地點，無所不用其極。很多上班族打電話訂外… 詳全文 >