1 2014/2/5 下午 08:10:08

蛋白質吃不夠 營養不良肌少症報到

(關鍵字: 吳至行 , 骨折 , 蛋白質 , 跌倒 , 肌少症

老年人駝背、走路緩慢、手無力,大家常把這些症狀誤以爲是老年人自然老化的現象,但是這也有可能是骨骼肌減少症(簡稱肌少症)的症狀。肌少症會影響身體功能與獨自生活能力,且提高跌倒和骨折的風險,若不及時送醫,甚至恐引起死亡。

老人由於長期的營養不均衡,導致蛋白質攝取不足,容易造成肌少症。
老人由於長期的營養不均衡,導致蛋白質攝取不足,容易造成肌少症。

成功大學醫學系家庭醫學科副教授吳至行表示,骨骼肌是支持日常生活所需最重要的組織之一,而在老化的過程中,肌肉組織會逐年減少,稱為骨骼肌減少症(肌少症)。肌肉的流失速度比其他器官功能退化更快,尤其是下肢大肌群的肌肉。患有糖尿病、心臟病、慢性阻塞性肺病等疾病造成身體慢性發炎,營養或蛋白質攝取不足,或很少運動的人,都會造成肌肉流失得更快。

蛋白質攝取不足 老人易罹患肌少症

引起肌少症的原因包括年齡造成的肌肉神經組織變化,加上相關荷爾蒙量減少,以及蛋白質和能量攝取不足,或相關疾病造成的發炎與活動量少造成的肌肉流失等。而台灣老人肌少症常見的原因則是營養不均衡。因爲老人通常早餐只吃一包燕麥,中午吃前一天的剩菜,晚上才和孩子一起吃完整正常的一餐。由於長期的營養不均衡,導致蛋白質攝取不足,容易造成肌少症。一般老人正常的蛋白質建議攝取量為每餐約25-30公克,如果長期攝取不足,就有可能罹患肌少症。

肌少症輕鬆診斷 3 項指標不馬虎

吳至行指出,骨骼肌減少症可透過簡易的篩檢為骨骼肌把關,以下有3 項診斷方式,其中任何兩項異常,可能是罹患骨骼肌減少症,必須及時送醫治療,避免病情惡化。

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