邵雨薇:爱吃麦片成迷成痴
随身包包里习惯会放一小袋香蕉,和一盒麦片便当。邵雨薇说自己工作空档如果饿了,就吃麦片,一方面有饱足感,一方面也很健康。她说:“麦片属于淀粉类,我也会把它放在早上吃,通常以大燕麦片当底,这就是所谓的淀粉,然后再加上一些水果干当做配菜,就像是便当一样。之前她也很认真查过数据,一个每天将麦片当早餐的人,和不吃麦片的人,把麦片当作早餐的人,比较不容易发胖。羽薇觉得这样吃肠胃比较没有负担,而且,麦片的饱足感能帮我撑到六个小时的时间。如果肚子饿了,我会把麦片当零食吃,也很不错。”为了维持拍戏的体力,雨薇每天也会带维他命B群和维他命C。
李毓芬:深夜运动再吃宵夜
李毓芬习惯在在晚上10点之后才去运动,因为这个时候她的精神体力最好,运动的效果也最棒,如果那天身体太疲累,还硬要去做运动的话,效果反而大打折扣。她说:“我习惯在晚上9点换装出门,开车去健身房,准10点开始运动,狂作一小时,效果非常好。然后,再吃宵夜,因为运动当天我通常在傍晚六、七点吃晚餐,运动完后肚子会饿,也需要一点热量来代谢,通常都吃一些水煮的青菜、鱼和地瓜等等。”养成固定运动的好习惯,一不动就觉得自己很胖,也让李毓芬时时刻刻维持好身材。最近她在跳舞,一样用做来锻炼体态,雕塑身体线条的感觉相当好。
六月:先饮后食原则
“先饮后食”是六月吃东西的基本原则,平常不论是出门拍戏或是私下出游,都会带着保温瓶装着热水。她说:“我每次吃东西之前都会先把汤汤水水先喝掉,然后再进食固体的食物,吃完之后,会等差不多两个小时食物都消化了,才会再开始喝水。”这是有科学根据的,先喝水可以把汤水送往身体需要的部位,并且不会冲淡胃液,一直到食物消化完毕。这个吃法,对胃很好。坚持不吃加工食品,连维他命这种营养补给品也不吃,六月依旧走食补的路线。事实上,要靠少吃来减肥,这是行不通的,也没有喝开水就会胖的说法,这些都是不了解自己体质的说词。
她说:“我每天喝一小杯大约是30CC的威士忌,算是兴趣加养生吧!”她说自己容易水肿,这是属于寒性体质,女生若要喝酒,喝酒精浓度越高的越好。她说:“其实我应该要喝高粱,是我把它改成威士忌,威士忌属于热酒,对我的寒性体质是好的,每天一小杯,算是养命酒的概念,喝完这一杯,相当好睡呢!”
蔡黄汝:我就是喜欢吃冷饭
蔡黄汝说:“我觉得冷饭很好吃耶!”问她为何爱吃冷饭菜?她说:“因为可以减肥!而且这是的,有科学根据的!就是那种把饭菜拿到冰箱冰一个晚上,再拿出来吃的那种。”吃了一阵子之后,真的会瘦。原来,属于淀粉的米饭,在冷却之后,原本的淀粉,就会变成抗性淀粉,这种淀粉比较不容易被人体消化吸收,血糖上升的速度以会比较慢,进而让体内的脂肪比较不容易囤积,所以,如果一碗饭的热量是280卡,冷掉的米饭就只剩下140卡了。
蔡黄汝说自己吃冷饭吃的很习惯,而且很有效,吃寿司也有这个效果。所以,即便是现在自己已经不需要狂减重,但仍然保持这样的饮食习惯。不过,因为工作压力不小,蔡黄汝还是一天给自己放纵一餐的机会,她说:“我会大乱吃,好好享受,不过,下一餐,就会改吃清淡的蔬菜菜均衡回来。几乎都是早餐吃的很丰盛营养,晚餐就变得很清淡简单。”
完整文章请看VOGUE.com