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不只吃太多、动不够会让人变胖，睡不好、睡不饱更是肥胖元凶！专家表示，想要成功减重、瘦身，除了从调整饮食内容、增加运动强度着手外；适度补充3大营养素，提升睡眠品质，让有抑制食欲作用的“瘦体素”正常分泌，就是从根本减少食量、提升新陈代谢速率的好方法！

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*睡不饱易发胖？瘦体素分泌不足是关键！ *

何谓“瘦体素”？为何缺乏容易导致肥胖？其分泌量与睡眠长短又有何关系呢？对此，陈俊如医生与江妙云营养师在联合著作的《减重处方笺：瘦不了，原来是免疫系统出问题！ 》一书中提到，瘦体素（leptin）为脂肪细胞分泌的荷尔蒙，主导许多神经系统、内分泌系统的运作，又被誉为“肥胖的主宰荷尔蒙”。

瘦体素除了有“抑制食欲”的作用外，同时更扮演着“促进脂肪代谢”与“增进葡萄糖的利用并降低血糖”的角色，对于人体体重控制十分重要；而分泌瘦体素的最佳时机，就是在夜间睡眠时。当人体睡眠充足时，体内抑制食欲的瘦体素分泌上升、促进食欲的食欲肽（Orexin）下降，此时能感觉到身体满足而有活力。

一旦睡眠不足，便会使得瘦体素的分泌量大幅减少、食欲肽飙升，让人难以控制食欲；甚至使人体的血糖耐受性和胰岛素敏感度，以及新陈代谢速率也随之下降。在暴饮暴食又身体无法有效代谢多余热量的情况下，体重自然容易上升。因此，想要顺利减重、降低食欲，养成良好睡眠习惯，以及睡眠品质非常重要！