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冬天天气冷，总是克制不住想吃东西的冲动？在食欲快要失控前，不妨吃几片纯黑巧克力。法国心脏/营养专家指出，根据荷兰一项研究证实，每天适度吃30克，大约2到4片百分之百的纯黑巧克力，有助于使促进食欲的生长激素下降，进而达到控制食欲的目的！

每天適度吃幾片百分之百的純黑巧克力，不僅能讓你打消想吃東西的衝動，還有助於減重跟降血壓！

法国心脏营养医生费德里克萨德迈在其著作《不吃药，激活身体的自愈力》一书中指出，如果你有无法控制食欲冲动的问题，不妨做非常简单的实验：当你开始想吃一些油腻的甜食或咸食时，先嚼2到4小片百分之百的纯黑巧克力，你会发现想吃东西的冲动会猛然打住，而且不会有任何沮丧或难受的感觉。此外，研究证实，吃纯黑巧克力除了能控制食欲，还有以下能帮助你减重跟降血压的3大功效。

功效1：控制想吃东西的冲动

科学研究证实，吃黑巧克力能控制食欲，并非因为心理因素，而是生理机制运作的结果。当饥饿时，生长激素会上升，餐后则会下降。根据一项荷兰的研究结果显示，受试者在吸入黑巧克力香气，并吃下30公克的黑巧克力后，血液中促进食欲的生长激素明显下降，食欲也大幅降低。

每天適量攝取黑巧克力瘦身的效果最佳，但每天最多只能吃30公克。

功效2：吃纯黑巧克力能降低BMI值

纯黑巧克力除了能暂时止住饥饿外，还有减重的效果。近期一份美国研究结果显示，有固定吃黑巧克力习惯的人，竟然比不吃黑巧克力的人还瘦。虽然纯黑巧克力每100公克有540卡的热量，但研究人员观察到，吃黑巧克力人的BMI值比不吃黑巧克力的人还低。

功效3：提升血管柔软度、降血压

喜欢享用高脂食物的法国人，罹患心血管疾病的比例比美国人低2倍。为什么会这样？原因除了法国人每餐都会喝红酒外，其实法国是全世界黑巧克力消耗量最大的国家。一份德国的研究指出，巧克力能使血液畅通，进而提升血管柔软度，每天固定吃2块黑巧克力有助于降低血压。

【健康小叮咛】：

吃黑巧克力的好处多多，但需要注意的是，必须要吃“纯度百之百”的黑巧克力才有效果，如果选择纯度85%或90%的黑巧克力，可能无法达到上述的结果。建议不妨在包包、办公室或家里摆放几块纯黑巧克力，只要一感觉到想吃东西的冲动，就适度吃几块纯黑巧克力，以控制食欲。