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雞胸肉有別油脂含量較高的豬、牛肉油脂含量較少，屬於高蛋白質肉類食物，相當適合有減重、瘦身需求的人食用。（圖片／取材自美國健康資訊網站「Live Strong」）

瘦腰食物2／鸡胸肉

鸡胸肉有别油脂含量较高的猪、牛肉油脂含量较少，属于高蛋白质肉类食物，相当适合有减重、瘦身需求的人，做为减重过程中补充蛋白质的主要来源之一。最重要的是，适度食用鸡胸肉还有助提升新陈代谢、保持体内肌肉量的作用。

瘦腰食物3／金枪鱼罐头

经常用来入菜、料理的金枪鱼罐头，虽然在菜色的变化性上略逊于鸡胸肉，但其同样属于低脂肪、高蛋白的食物之一，且保存、获取方便，简单倒入生菜杀中即可轻松食用。不过，为做好热量控管，建议购买时，挑选水煮金枪鱼罐头较油渍金枪鱼来的恰当。

瘦腰食物4／豆腐

另外，由黄豆所制成的豆腐，不但可做为素食者日常饮食中获取优质蛋白质的重要食材，对于有瘦腰、腹需求者，更是低脂、高蛋白的代表性食物；适度食用更有助人体得到器官正常运作必需的碳水化合物，却不至于造成人体负担。且根据美国普渡大学科学家2010年进行的研究发现，适度食用营养密度高的豆类食物，有助增加饱足感、减少过多热量的摄取。

瘦腰食物5／绿叶蔬菜

低卡、富含多种人体必须矿物质、维生素等营养素的绿叶蔬菜，不仅属于高膳食纤维的食材的一员，适度补充，更有助改善人体消化系统的健康，避免食物消化不良所引起的腹胀、便秘等问题产生；减少腰腹囤积脂肪、废物的机会。例如，常见的芥兰菜、羽衣甘蓝、菠菜都是不错的选择。