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曾以一襲爆乳裝驚豔四座的蕭淑慎，曾因減肥過度眩暈。（圖片／取材自蕭淑慎臉書）

PO文迄今累積300多個讚，並引發更多網友迴響，有的網友指出，「這樣吃會營養不良，且一恢復正常飲食就馬上復胖」；另有網友提到，「早上就喝黑咖啡會不會傷胃啊？」；不過也有力挺減肥的網友認為有效。蕭淑慎本人則未在文章中多做回應。

營養師：營養不均、熱量不足　恐爆瘦爆肥

董氏基金會食品營養組主任許惠玉則表示，減肥菜單通常以熱量低、少澱粉類食物、少油脂等組合，訴求短時間內甩肉成功，但份量過少，餐餐保持「飢餓感」的方式，其實是一場靠意志力的戰爭，揹負著爆瘦、爆肥，甚至恐會改變體質的壞處。

以蕭淑慎的減肥菜單為例，首先蔬菜量不夠多，缺乏奶、豆類，缺乏均衡飲食、食材多樣化的不夠，導致基礎代謝率下降，兩周後瘦下來的是肌肉與水分，但只要沒有維持，當恢復正常飲食，體重會馬上回升，產生溜溜球效應，且多的是脂肪與油脂。

加上為了要滿足食慾，菜單中偶出現的「任妳食」、「水果任食」等方式，都是暗藏著「暴飲暴食」的偏差觀念，讓身體無法適應規律、正常的飲食習慣，也是埋下日後爆肥的主要因子。

許惠玉主任建議，想要成功瘦身，「少吃」的觀念應改為吃得好、吃得巧，例如慎選全麥、全穀類製品，並且要注意每日蔬菜的攝取量應提升為10份，即10個拳頭大小，另外，像是奶、蛋、豆、魚、肉類都要均衡，且多樣化的選擇新鮮食材，養成健康、均衡的飲食，搭配運動自然能成功瘦下來。

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