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真正的鱈魚是鱈魚科鱈魚屬的魚種，真正歸類於鱈魚屬的僅有大西洋鱈魚、太平洋鱈魚與格陵蘭鱈魚三種，而有時候也會稱為圓鱈（為了和市面上便當店的圓鱈做區隔，所以我喜歡稱它為真•圓鱈或真•鱈魚）。然而… 詳全文 >

秋冬季節如何保護心腦血管，選對食材之外還要選對烹飪方式，常吃以下幾道菜能夠保護心腦血管，預防心血管疾病。 詳全文 >

該如何保養膝蓋關節？營除了透過適度的運動來活絡關節，並建議多吃富含膠質和鈣質的食物，透過多種營養食材的搭配，來達到保健關節的目的，其中咖哩粉、鱈魚、亞麻油即是有助保護關節的好食物。中國醫藥大… 詳全文 >

罹患糖尿病與甜食的攝取，雖然沒有絕對的關係，但是甜食會刺激胰臟分泌胰島素，如果長期過量食用，會使分泌胰島素的細胞負擔過重而退化，導致罹患糖尿病的機率上升。糖尿病並不是單一因素所造成的，遺傳、… 詳全文 >

腸道感染病毒或細菌，就會引發急性腹瀉，有時還會伴隨發燒或嘔吐等症狀。除此之外，暴飲暴食、飲酒過量、受寒，壓力或緊張等心理因素，都有可能造成腹瀉。 詳全文 >