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大家是否覺得壓力很大呢？最近，美國的『Everest College』針對在美國國內工作的1,019人進行調查，其結果發現有83%的人因為工作而感受壓力。比起去年73%的結果，可看出最近有壓… 詳全文 >

您知道嗎？食物的保健功效也可以從顏色來分別，以中醫理論來說，紅色食物與心臟有關，黑色是腎、綠色則是對肝、膽囊有益；除了中國有這樣的說法，國外其實也有針對這方面有所研究，近來發表於「營養學期刊… 詳全文 >

長期捍衛國人食品衛生安全的一代「俠醫」林杰樑，告別式於23日早上8點30分舉行，因為林醫師在世時認為，點香燃燒的化合物對人體有害，告別式將不點香，一切從簡，延續其生前的堅持與精神。 詳全文 >

內毒物科權威，同時也是長庚醫院毒物科的醫師林杰樑，昨1日晚上因舊疾洗腎，卻傳出身體出現不適症狀，並有肺炎情況，被緊急送進長庚醫院加護病房，目前醫療團隊還在全力急救。消息傳來，網友紛紛為他加油… 詳全文 >

未老先衰，說的就是同齡的人，但是外表看起來老很多。那麼為什麼會出現提前衰老的現象呢?生活中有些飲食是會導致衰老，下面就來了解一下會導致早衰的五大食物。 詳全文 >

應該有不少人已經準備好充實的暑假計畫吧！選擇離開台灣搭飛機出國也應該是不少人的選擇吧？雖然搭乘飛機旅遊很開心，但機內有如撒哈拉沙漠一般的溼度，對肌膚來說簡直是無比艱困的環境。這次，要為各位介… 詳全文 >

炎熱的夏天不僅容易讓人動不動就汗流浹背，更容易讓臉上不停出油、狂冒痘痘粉刺，加上夏天愛吃甜食、喝冰飲，也是造成臉上粉刺橫行，黑頭粉刺頻頻跑出來見人的緣故。想要預防討人厭的粉刺產生，首先第一步… 詳全文 >

人類從自然界中攝取食物，但是自然中也有許多對人體有害的物質，例如河豚的卵巢含有大量的河豚毒素，以保護河豚不會受外敵侵襲。像河豚毒素一樣，動植物等所含有特別的分子構造所組成的物質總稱為生物鹼。 詳全文 >

近來毒澱粉事件如滾雪球般，曾幾何時大家最愛吃Q彈的肉圓、粉圓、黑輪與豆花等，都沾上化製毒性成份，台灣人「食不安心」，師大化學系教授吳家誠提醒，大家最喜歡追求「彈牙」口感，吃起來Q彈、不易爛，… 詳全文 >

全球的過敏患者有逐年增加的趨勢，在臺灣更有「每10名兒童中有4個過敏兒」的驚人數據，當過敏發作時，寶寶痛苦、家長辛苦，避免過敏最好的方法就是遠離過敏原，然而寶寶的過敏原是什麼？到底有無必要讓… 詳全文 >

許多台灣人愛吃的「皮蛋」，曾被美國媒體評為最噁心的食物，引發台灣人民氣憤，英國《每日電訊報》列出了20種一生中，一定要品嚐的奇怪食物，皮蛋再度上榜，報導強調皮蛋英文名叫CENTURY EGG… 詳全文 >

季節性過敏好發於冬天將結束、春天百花齊放之際，除了因為花粉傳播，在空氣中容易經由呼吸道或皮膚吸收導致過敏外，溫度變化、季節變換都是造成過敏加劇的原因，對於抵抗力較弱的老年人來說，在飲食上更要… 詳全文 >

同樣是人體自然現象，比起打噴嚏、咳嗽來講，放屁與打嗝可說是最讓人陷入尷尬窘境的事情，一個成人每天正常來說，經由打嗝跟放屁，會釋放200毫升以上的氣體。英國《每日郵報》列出了幾項會讓人不斷排氣… 詳全文 >

關於臉部皮膚的問題總是層出不窮，讓人難以招架，偏偏面子總得要顧，如何避免攝取到會造成皮膚不好的食物，成為保養的一大要點。除了常見的油炸、咖啡、堅果等對皮膚不好的食物外，美國《赫芬頓郵報》報導… 詳全文 >