1 2013/2/18 下午 10:10:02

肌膚地雷在哪裡?5類食物小心吃

(關鍵字: 皮膚 , 過敏 , 食物

冬天乾燥脫皮、夏天易出油冒痘、一不小心可能還過敏起疹…,關於臉部皮膚的問題總是層出不窮,讓人難以招架,偏偏面子總得要顧,如何避免攝取到會造成皮膚不好的食物,成為保養的一大要點。除了常見的油炸、咖啡堅果等對皮膚不好的食物外,美國《赫芬頓郵報》報導列出了5類常見,但可能不為人知的皮膚地雷食物。

貝類海鮮中高量的碘,容易引起皮膚過敏、冒痘。(圖片/取材自美國《赫芬頓郵報》)
貝類海鮮中高量的碘,容易引起皮膚過敏、冒痘。(圖片/取材自美國《赫芬頓郵報》)

1. 糖與鹽

糖與鹽可說是食物中最常見的調味料,當然並不是要全面避開含糖鹽的食物,不過攝取過多鹽分很容易導致隔天起床眼睛浮腫泡泡眼,讓人看起來昏沉沒朝氣,因此晚餐盡量避免攝取太多鹽份,以免讓眼部周圍肌膚浮腫。糖份存在於各種食物之中,攝取過量會導致人體血糖值過高,並造成皮膚膠原蛋白流失,更容易產生小細紋、乾扁。

2. 貝類

蝦、螃蟹、龍蝦,或是海草、菠菜等蔬菜都含有高量的「碘」元素,而體內如含有過多的碘元素,就很容易讓皮膚冒出一堆痘痘,且是長時間累積,並不會前一天多吃了一點海鮮,隔天馬上就長出痘痘。如果本身皮膚就屬於有暗瘡的人,建議每月吃1、2次即可。

3. 牛奶

有不少人對牛奶等乳製品都會有過敏的反應,去年由義大利發表的研究內容指出,牛奶中含有一種甲種乳白蛋白、乙種乳球蛋白和酪蛋白等成分,其中甲種乳白蛋白是最容易誘發過敏的過敏源。因此,如果喝了牛奶或其他含有乳製品的食物而有皮膚發紅起疹的狀況,就要特別小心。

4. 高升糖指數食物

升糖指數(GI值)越高的食物,食用後越容易使血糖升高,促使胰島素分泌增加,例如白麵包、義大利麵、蛋糕,會一下促進血糖升高,內分泌容易失調;此外,在2007年澳洲的研究發現低升糖指數的飲食可以有助於減少痘痘形成,說明了食物的升糖指數高低可影響皮膚。

5. 酒精

酒精是一種天然利尿劑,因此喝越多,體內脫水情形反而越嚴重,失去水分的肌膚更容易生成皺紋、細紋,讓人看起來更加衰老。

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