華人健康網

多C多健康，維生素C能保護細胞抵抗自由基的傷害，幫助養顏美容和預防老化，而在水果大PK中，芭樂絕對是「維生素C之王」，然而，坊間一直有「芭樂籽不能吃，吃了會便祕」的說法，真的是這樣嗎？專家認… 詳全文 >

煎的香黃酥脆的鮭魚，是許多老饕餐桌上的最愛！不過，鮭魚可不只美味而已，家醫科何一成醫師表示，適度食用鮭魚，攝取其富含的DHA、維生素B6、Omega-3多元不飽和脂肪酸，對於控制血糖也有不錯… 詳全文 >

控血糖是糖友們一輩子的課題！不過，想要控血糖，難道就喪失大啖美食的機會嗎？何一成醫師表示，其實只要選對食材、烹調得宜，糖友們也能盡情享用山珍海味，譬如，富含DHA、牛磺酸成分的牡蠣，就相當不… 詳全文 >

對於糖尿病患來說，如何透過正確的日常飲食，控制血糖值非常重要！其實，除了一般人所知的低GI飲食法外，家醫科何一成醫師表示，紫菜中含有豐富的水溶性膳食纖維、維生素B1、胡蘿蔔素、碘、鈣、鉀等營… 詳全文 >

癌友補營養不難，謹記3營養法則護健康！為呼籲大家重視癌症病患營養照護的重要性，避免癌友道聽塗說補身不成反傷身，台灣腸癌病友協會邀請營養師及醫師提出營養測量4大指標，以及治療前、中、後期營養補… 詳全文 >

今年年菜想要吃什麼？傳統年菜肉類食材多，烹調高油糖鹽，一餐吃下來，每個人平均攝取1620大卡。近年來蔬食意識盛行，台大醫院營養師團隊運用65種新鮮食材，設計出10道地中海創意素食料理，每人份… 詳全文 >

冬天人手一杯熱飲，暖手也暖胃，除了熱可可、熱紅茶之外，你喝過「熱紅酒」嗎？料理作家「矽谷美味人妻」謝凱婷特別推荐「桂圓熱紅酒」，結合了中式祛寒聖品的桂圓，以及西方人在冬天時愛喝的熱紅酒，冬天… 詳全文 >

便利商店裡，一字排開的飲料櫃，同件商品第二件58折優惠。加了果糖，連粉領族也可以開懷暢飲的水果啤酒，今夏也奇貨可居。而當紅的手搖茶品，標榜使用天然蔗糖，一杯茶加入一整顆的檸檬，店裡、店外排起… 詳全文 >

台灣腸癌病友協會主辦，有鑑於國人對大腸直腸癌的重視與擔憂，協會從腸癌的發生與病友的治療與照護，準備一系列的演講，營養食療面特別邀請臺大營養室鄭金寶主任主講，期望各個面向幫助腸癌病友與家屬能以… 詳全文 >