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對許多人來說，漢堡蛋是早餐的最佳首選，如果餐點內有夾生菜，絕對不要錯過洋蔥，其槲皮素成分具有幫助減重和預防失智的作用，營養好處多多。然而，坊間洋蔥種類多，哪一種顏色的槲皮素最高？且看新營養食… 詳全文 >

「吃牛肉、豬肝補鐵」似乎在一般人印象中根深蒂固，其實，攝取過多的肉類，可能要擔心熱量、脂肪過高的問題。新營養食代鄭惠文營養師表示，日常飲食中，鐵質的來源，除了肉類之外，擔心熱量累積過多的人，… 詳全文 >

許多人認為味精吃多了會高血壓，但您知道嗎？味精是養生專家譚敦慈家中必備的調味料，且研究也發現，適度使用味精，不僅能提高料理鮮味，還可以降低鈉鹽的使用。新營養食代團隊營養師鄭惠文表示，味精其實… 詳全文 >

被認定為世界最辣的辣椒「卡羅萊納死神辣椒」，台灣「辣椒王」林建訓也在淡水種植成功了，吸引不少「嗜辣族」躍躍欲試！新營養食代團隊營養師鄭惠文提醒，雖然辣椒可以增進食慾、促進新陳代謝，也有助減少… 詳全文 >

青春痘一定是青春期才會長？其實不然，有的成年人也會出現狂冒青春痘的困擾，可稱為「成年痘」，又稱為「熟女痘」，尤其發生部位以嘴巴周圍、下巴與鼻頭居多。書田診所皮膚科主任醫師鄭惠文表示，發生於2… 詳全文 >

當你吃到甜點、零食、含糖飲料時，會有種幸福的感覺嗎？或是會覺得一天的辛勞得到大大的獎賞了呢？其實敏感性獎賞（sensitivity to reward, 以下簡稱SR）就是幸福感的來源！ 詳全文 >

皮膚搔癢不適，千萬不要諱疾忌醫、任意塗藥！書田泌尿科眼科診所皮膚科主任醫師鄭惠文表示，1名55歲的男性，1年前曾因右小腿局部濕疹至皮膚科門診就醫，當時處方投以外用類固醇藥膏治療，效果良好。而… 詳全文 >

健康食品和保健食品，你分得清楚嗎？他們的關係真的如此模糊不清嗎？就讓狗仔小吃典為你揭開朦朧的面紗！什麼是保健食品呢？不能宣稱任何的功效，更不能治療任何疾病或身體不適，保健食品簡單來說，就是含… 詳全文 >

痘痘肆虐？當心！恐是「痘痘模仿犯」扁平疣作怪！23歲女性近來臉上常出現一顆顆不明凸起物，本以為是粉刺或青春痘不以為意，便自行用手將其擠出。但長時間下來，不僅沒有效果，異物更越長越多。經皮膚科… 詳全文 >

皮膚突然奇癢難耐、脫皮、出現潰爛狀？當心！可能是異位性皮膚炎惹禍。書田診所皮膚科主任鄭惠文醫師指出，異位性皮膚炎是一腫過敏體質，特徵為皮膚反覆出現濕疹及搔癢，容易合併有血清免疫球蛋白E（Ig… 詳全文 >

書田泌尿科眼科診所皮膚科主任醫師鄭惠文表示，蠹蝕症的正式名稱為「小凹狀角質溶解症」(pitted keratolysis)，一般簡稱「蠹蝕症」，因足底病灶看起來很像被蛀蟲蛀蝕過的木頭而得名。… 詳全文 >

以清宮穿越劇《步步驚心》走紅的大陸女星劉詩詩，前陣子才剛公開與「四爺」吳奇隆的戀情，日前又被某知名娛樂網站票選為「亞洲十美」第3名。擁有鄰家女孩般清新氣質的劉詩詩，到底是如何保養她的肌膚呢？… 詳全文 >

口紅是現代女性必備的一項化妝品，但妳知道口紅竟然潛藏著致命危機嗎？根據研究顯示，口紅含有對人體有害的重金屬物質，長期塗抹口紅不僅會導致慢性中毒，還可能引發胃癌。不過，書田診所鄭惠文醫師表示，… 詳全文 >

擁有吹彈可破的陶瓷肌是許多人的夢想，為了追求永保青春的美麗，許多人更是買保養品不手軟。網路流傳一款自製薑黃蜂蜜面膜，號稱能抗皺去斑，皮膚科醫師鄭惠文指出，薑黃素故然有抗氧化功能，但它同時也帶… 詳全文 >