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多吃水果可以補充身體所需的維生素、礦物質,水果中的膳食纖維還可以幫助便便順暢,但是你知道怎麼正確清洗水果嗎?坊間有人以小蘇打粉水加上檸檬搓洗水果表面,可去除表皮殘留農藥及蠟,但是醫師建議還是… 詳全文 >
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為了家人的健康,許多媽媽們會親自到市場挑蔬菜,好不容易買到新鮮又便宜的菜,回家卻不知道該怎麼洗才可以去除農藥,對家人健康最好,有些人習慣將蒂頭切除後再洗,有些人則是去蒂、切碎段再洗,到底怎麼… 詳全文 >
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前往中國大陸或香港買中藥材的民眾小心囉!綠色和平組織抽檢中港9家知名中藥行所販售的63件中藥材,發現有48件含有農藥殘留,比例超過7成,其中不乏有多種農藥混合殘留和違法使用禁用農藥的情況,民… 詳全文 >
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主婦聯盟等團體昨舉行記者會,點名市面上的基因改造黃豆,品質及安全有疑慮,不該做為學童的營養午餐。衛生署今8日回應,國內用於食品的基因改造黃豆,皆通過安全審查;至於農藥殘留標準,也是評估國人攝… 詳全文 >
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農曆春節將至,民眾紛紛前往果菜批發市場購買年節食材,台北市衛生局抽驗20件時令及應景生鮮蔬果的殘留農藥情形,結果有3件不符規定,不合格率15%,其中波菜檢出不得殘留的殺菌劑,至於另各有1件大… 詳全文 >
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經常在媒體教導如何避開毒害的師大化學系教授吳家誠,自己是如何避免農藥的毒害?從採買到烹調,毒物專家蔬果掃毒方法大公開!台灣農藥很多,至少20%以上農藥超標,因為台灣耕地有限,約只有7千多平方… 詳全文 >
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有媒體報導,衛生署主動放寬韓國進口蘋果的農藥殘留容許量,其中包含有致癌性農藥,衛署今18日下午發布新聞稿澄清,強調由於兩國對蘋果核可用藥不同,因此韓國提出相關資料,衛署重申經過多方評估,才訂… 詳全文 >
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農委會農產試驗所利用昆蟲「性費洛蒙」來防治病蟲害,成果豐碩。農委會官員表示,目前在高雄縣二林持續實施性費洛蒙防治之後,農藥平均施用次數由過去每年約20次降低到2次以下,減少幅度高達8成,不僅… 詳全文 >
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台北市衛生局於今22日上午公布9月生鮮蔬果產品農藥抽檢結果,計抽驗69件,檢出1件四季豆含殺蟲劑「芬普尼(Fipronil)」0.049 ppm,超出標準值0.001 ppm高達49倍,已要… 詳全文 >
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台北市衛生局公布8月份抽驗生鮮蔬果殘留農藥情形,計76件產品,驗出愛文芒果、A菜、香瓜等3件含殺蟲劑、殺菌劑不符規定,不合格率為3.95%。 詳全文 >
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台北市衛生局對市售生鮮蔬果進行殘留農藥檢驗,結果北投區全聯福利中心,被抽檢的1項檸檬產品,竟殘留已被禁用的農藥「巴拉松」,以及另一款不得使用於檸檬的殺蟲劑「益達胺」,違法用藥農民可能面臨6萬… 詳全文 >
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設有標榜零污染販售通路的江守山醫師,今10日發表一項針對葉菜類的最新專利,強調透過活體蔬菜的特殊儲存裝置,延長蔬菜保鮮時間至完成定量檢驗再販售,也透過給光、調整培養液的方式,讓近年來備受重視… 詳全文 >