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学童过完一个月寒假返回校园，董氏基金会提醒，除了帮助孩子在课业上收心，饮食更应做好把关，研究显示常吃高油糖盐食物，可能妨碍孩子的智力发展、影响学习力，父母不要让孩子输在起跑点，就从提供健康饮… 详全文 >

董氏基金会营养组主任许惠玉提醒，尤其是麻荖、米果、牛轧糖等零食，吃多了可能染上「油糖瘾」，加拿大研究发现，高脂、高糖食物容易让人吃上瘾，而且就像菸瘾、酒瘾一样难戒除，没有吃的时候会引发焦虑、… 详全文 >

感觉不咸的汤头，却可能潜藏「钠」么多危机！董氏基金会营养组检测市售5大类、95支汤头的含钠量，以钱都小火锅为例，一锅清汤喝下去逼近2600毫克钠量，各式汤面光喝汤、平均也达1700毫克钠量。… 详全文 >

「变胖」是不良饮食习惯日积月累而成，然而多数人对于「减重」，却苛求要速成，这类减重者往往都没有长期的减重计画，透过断食或偏废饮食的方式，可能对某些人来说，确实可在短时间内让体重下降，但也可能… 详全文 >

一项针对全台2000多名、国小1年级到6年级学童进行的早餐调查访问，发现虽有8成的国小学童天天吃早餐，却有一半的学童吃的不够健康；其中又有1成5的国小学童早餐吃的极不健康，天天高糖、高油、高… 详全文 >

「吃糙米饭」是摄取全谷类最简单的方法，但对外食族而言，吃糙米饭却是一件可遇不可求的事；董氏基金会20日公布一项调查，针对北市12行政区、100家包含便当、自助餐、素食业者供应糙米饭的情形， 详全文 >

欧盟将规定食品制造商不得在果汁内添加任何额外的糖分，董氏基金会营养组主任许惠玉大表赞同，她表示国内不论浓度多高的果汁，一定都加糖来增加口感，呼吁健康的果汁，应该是浓度尽可能高、但糖分应尽可能… 详全文 >