華人健康網

學童過完一個月寒假返回校園，董氏基金會提醒，除了幫助孩子在課業上收心，飲食更應做好把關，研究顯示常吃高油糖鹽食物，可能妨礙孩子的智力發展、影響學習力，父母不要讓孩子輸在起跑點，就從提供健康飲… 詳全文 >

董氏基金會營養組主任許惠玉提醒，尤其是麻荖、米果、牛軋糖等零食，吃多了可能染上「油糖癮」，加拿大研究發現，高脂、高糖食物容易讓人吃上癮，而且就像菸癮、酒癮一樣難戒除，沒有吃的時候會引發焦慮、… 詳全文 >

感覺不鹹的湯頭，卻可能潛藏「鈉」麼多危機！董氏基金會營養組檢測市售5大類、95支湯頭的含鈉量，以錢都小火鍋為例，一鍋清湯喝下去逼近2600毫克鈉量，各式湯麵光喝湯、平均也達1700毫克鈉量。… 詳全文 >

「變胖」是不良飲食習慣日積月累而成，然而多數人對於「減重」，卻苛求要速成，這類減重者往往都沒有長期的減重計畫，透過斷食或偏廢飲食的方式，可能對某些人來說，確實可在短時間內讓體重下降，但也可能… 詳全文 >

一項針對全台2000多名、國小1年級到6年級學童進行的早餐調查訪問，發現雖有8成的國小學童天天吃早餐，卻有一半的學童吃的不夠健康；其中又有1成5的國小學童早餐吃的極不健康，天天高糖、高油、高… 詳全文 >

「吃糙米飯」是攝取全穀類最簡單的方法，但對外食族而言，吃糙米飯卻是一件可遇不可求的事；董氏基金會20日公佈一項調查，針對北市12行政區、100家包含便當、自助餐、素食業者供應糙米飯的情形， 詳全文 >

歐盟將規定食品製造商不得在果汁內添加任何額外的糖分，董氏基金會營養組主任許惠玉大表贊同，她表示國內不論濃度多高的果汁，一定都加糖來增加口感，呼籲健康的果汁，應該是濃度盡可能高、但糖分應盡可能… 詳全文 >