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說到小孩最討厭吃的食物,無非像是胡蘿蔔、青椒、芹菜等,但對於國外小孩來說,大概就是吃起來苦苦澀澀的「抱子甘藍」了。這類常出現在主餐配菜中的蔬菜,事實上營養價值十分豐富唷!冬季正是抱子甘藍的產… 詳全文 >
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妊娠初期,我稱它為混亂期,因為此時一則以喜,一則以憂。既歡喜新生命的到來,卻又擔心會不會流產、胎兒異常,再加上嘔吐、頭暈等不適感,在在讓準媽咪們慌張不安。 詳全文 >
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卵巢是女人的「秘密花園」,不僅是重要生殖器官,更扮演維持青春不老的關鍵角色。台北市立聯合醫院忠孝院區營養科主任洪若樸指出,防止卵巢早衰可以透過飲食獲得改善,除了增加蛋白質、脂肪及糖類外, 詳全文 >
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國家衛生研究院營養醫學研究團隊今30日公布最新研究發現,國內逾3成老人出現憂鬱症狀,若同時缺乏血紅素、維生素B6、葉酸等3種關鍵營養的人,憂鬱風險高達7倍,呼籲銀髮族們別只吃蔬菜類養生,卻缺… 詳全文 >
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端午將近,時序進入龍鬚菜的盛產期。農委會台中農業改良場張致盛場長指出,龍鬚菜是一種物美價廉的農作物,其嫩莖部分味美可口,味道勝過果實,而嫩芽部分狀似龍鬚,富含膳食纖維,及豐富的葉綠素,每10… 詳全文 >
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彰化基督教醫院生殖醫學中心創立20年,今(5)日首度舉辦「試管寶寶‧快樂回家聚」活動,130幾對試管寶寶的爸爸、媽媽們一同分享著這段喜悅的心路歷程。彰基生殖醫學中心主任吳信宏醫師指出,試管嬰… 詳全文 >
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研究證實,「葉酸」可以降低罹癌風險。林佳青營養師表示,葉酸攝取量及血中葉酸濃度較高者,能大幅降低乳癌罹患率。根據衛生署一項本土調查發現,每日葉酸攝取量超過415微克者,跟攝取量低於260微克… 詳全文 >
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下雨天常見有的人心情容易低落,其實也並非患有精神疾病,到底是什麼原因?根據榮新診所副院長何一成醫師表示,容易心情鬱悶的原因有很多,除了疾病、體質因素之外,缺乏營養素、生活或工作上的壓力都是因… 詳全文 >