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電視新聞屢屢報導食安問題，蝦球沒蝦、雞塊沒雞肉，一種點心起碼有4～5種添加物，我們一天到底吃進多少食品添加物？還有哪些真食物能吃？此次封面主題教你看穿偽食物、挑好年菜、用對烹調方法… 詳全文 >

麵包在台灣很受喜愛，下午茶、飯後點心，甚至當成早餐，民眾日常吃麵包的頻率很高。然而根據麵包師傅的透露：一個麵包動輒要添加十幾種以上的化學添加劑，連看似單純的吐司片其實都「很有料」。更不可思議… 詳全文 >

食品安全事件頻傳，有如一陣陣龍捲風，颳得台灣人心惶惶，不禁想問：「還有什麼可以讓人放心的吃？」的確，當前飲食問題多不可數，讓現代人有如置身步步驚魂的環境中，不過，只要用點心，還是有辦法讓自己… 詳全文 >

你家有愛喝飲料的孩子嗎？喝飲料甚至比喝水多？！學齡前幼兒的行為習慣尚處於建立期，若此階段就養成愛喝飲料的不良行為，對將來發育及健康皆是負面影響！趁著寶貝還小，現在開始來戒除還不算難喔！找原因… 詳全文 >

澱粉類製品含「順丁烯二酸」的食品安全事件，引起民眾恐慌，衛生署6月起要求販售澱粉類產品的店家，必須出具安全證明切結書，否則產品必須下架，今20日宣布即起「收網」，店家可免貼這張紙。 詳全文 >

許多台灣民眾喜歡到泰國旅遊，但旅遊時吃些什麼食物，可得多加注意。根據泰國消費者基金會17日指出，泰國市場上有33%的食品並不安全，製造商為了延長食物的保存期限，添加過量的添加物與化學製品，明… 詳全文 >

立光農工股份公司被查獲，以較便宜的工業原料調製成洋菜粉、愛玉粉，賣給統一以及愛之味等大廠，進一步查訪下游銷售對象，衛生署食品藥物管理局表示，經查實際使用過立光原料的業者共89家，有疑慮產品就… 詳全文 >

為了徹底掃蕩問題澱粉，全台衛生局今起針對使用粉類的店家，稽查有沒有檢附安全證明，新北市衛生局「加碼」，推動連鎖火鍋業者自主管理，對於火鍋湯頭，要求清楚標示品名、內容物、添加物及其他等4大項，… 詳全文 >