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「接下来，请各位妈妈们仔细看。」这一次，我对母亲们发声。「我要在这个彩色水里添加甜味。不久前，这种果汁还是用砂糖来增加甜味的，但因为砂糖的甜味太重，孩子们都不喜欢。所以，现在都改用『果糖糖浆… 详全文 >

便利商店里，一字排开的饮料柜，同件商品第二件58折优惠。加了果糖，连粉领族也可以开怀畅饮的水果啤酒，今夏也奇货可居。而当红的手摇茶品，标榜使用天然蔗糖，一杯茶加入一整颗的柠檬，店里、店外排起… 详全文 >

国内肥胖盛行率不断攀升，许多人将祸首指向手摇杯饮料中的人工果糖，认为与其被人体吸收的速度慢，容易转变成脂肪堆积有关，但台北医学大学保健营养学系助理教授吴映蓉表示，人工果糖和蔗糖的果糖含量差不… 详全文 >

「没有食欲」、「没有力气」，你是否感到身心俱疲呢？要不要试着多吃当季盛产的葡萄，帮自己充个电呢？ 详全文 >

糖以百变化身充斥在生活四周，刺激人们的味蕾，也带来甜蜜幸福的感觉。有些糖甚至摇身一变，成为健康化身，例如黑糖诉求补血养气、寡糖标榜健胃整肠，还有针对现代人怕发胖的心理，强调吃了不会增加卡路里… 详全文 >

美国加州大学（University of California）研究人员在老鼠实验中发现，摄取过量的果糖（fructose）可能降低脑部运作的灵敏度，进而影响到记忆力，对于正处发育中的学龄儿… 详全文 >