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近來又傳出大陸進口的大閘蟹被檢出含有戴奧辛，加上近幾年來網路上也不斷有媒體報導，提醒注意大陸有一些養蟹戶可能使用「蟹藥」，其中包括生長激素、氯黴素殘留。毒物專家招名威表示， 詳全文 >

雞蛋含戴奧辛事件，引起民眾人心惶惶。污染源的相關檢驗報告雖然尚未出爐，有專家認為，此事件也顯示出環境污染警訊。國人關心如何減少接觸到含有戴奧辛的雞蛋，更關心如果誤食戴奧辛，該如何排出體外？台… 詳全文 >

秋風起，蟹黄肥！時序入秋，氣溫轉趨涼爽宜人，更是老饕們吃蟹的好時機！但是網路盛傳，肉質鮮甜、滋味鮮美的螃蟹，並非人人都適宜食用，除了有腎臟病、痛風問題的朋友需酌量攝取外，癌症病友、孕婦、哺乳… 詳全文 >

根據媒體報導，有台商檢舉，頂新從越南進口的飼料油內有「橙劑」(Agent Orange)，彰檢二度前往屏東廠採樣，日前相關採樣已送到食藥署檢驗。你知道什麼是「橙劑」嗎？早在越戰時期美軍即曾經… 詳全文 >

市售的豬頭、豬蹄、雞、鴨等家禽、畜肉成品及半成品，表面大多潔白光亮，雜毛及小絨毛都退得十分乾淨。據曝光，一些作坊居然用瀝青、松香、石蠟進行退毛。這些看似省時省力的加工退毛方法，卻對身體健康不… 詳全文 >

為降低「世紀之毒」戴奧辛所帶來的危害，行政院環境保護署日前針對紙漿製造等業者增訂戴奧辛管制項目，今30日又宣布成功研發液體和固體戴奧辛參考物質，未來將運用於環境污染檢測的範疇，為人體健康做好… 詳全文 >

「世紀之毒」戴奧辛的毒性強，不易被人體分解和代謝，提高罹癌和孕婦產下畸形兒的風險。為有效監測環境中的戴奧辛，建立防衛機制，行政院環保署成功研製液體及固體戴奧辛參考物質，用於檢測之用，參考物質… 詳全文 >