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根据国健署每日饮食指南建议,健康成年人每日应摄取1.5~2杯的乳品类食物,以维持骨骼健康。但在2013-2016年国民营养健康状况变迁调查结果中却发现,有高达99.8%介于19~64岁的成人… 详全文 >
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「医师,我家小朋友不敢喝鲜乳该怎么办?」,面对苦恼的妈妈,巫汉盟医师建议,妈妈们或许可试试巴氏杀菌鲜乳,其接近生乳的新鲜原味或许更能让小朋友接受。刘怡里营养师补充,市售巴氏杀菌鲜乳采用72℃… 详全文 >
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健康喝鲜乳有学问,不仅口感很重要,鲜乳是否能完整保留生乳中对人体有益的营养成分,也是一大关键!因此,民众在挑选鲜乳时,除了留意其来源外,确认鲜乳于杀菌过程中是否确实去除病原菌,同时保留生乳中… 详全文 >
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总是想给孩子更好的!看着宝贝喝得营养、健康成长是每个妈咪的愿望!而鲜乳是很多妈妈会给孩子从小补充的饮品,营养又好喝。不过,市面上鲜乳品牌很多,杀菌方式也不一样,怎么判断哪一种比较好?巴氏杀菌… 详全文 >
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颠覆你的鲜乳认知:你知道吗?台湾人熟悉的浓郁乳香味,其实是经过超高温杀菌所产生的烹煮风味,跟生乳最原始的口感大相迳庭。程涵宇营养师表示采用巴氏杀菌法的新世代鲜乳,不仅能保留较完整营养,清爽口… 详全文 >