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…風險也愈高(少數例外)。 **【絕對不吃】** **黑鮪魚:**黑鮪魚遭到過度捕撈的情形非常嚴重,也已被國際自然保育聯盟列為緊急瀕絕物種。「養殖」黑鮪魚其實是把還來不及生育…
http://www.top1health.cn/Article/248/57952…要避免碘攝取過量,首先應先避免海帶、海苔等海藻類,以及鱈魚、黑鮪魚、旗魚等深海魚類的食用都有助於降低碘的攝取。並應將一般料理用的食鹽,改為未添加碘的無碘鹽。 **限碘飲食者不…
http://www.top1health.cn/Article/302/51800…油脂含量高的外皮後,1天可以吃30克。魚類則要避開容易氧化的黑鮪魚,或鰹魚等紅肉魚類,改以白肉魚作為優先選擇,如比目魚、鱈魚等。 **招式3/多吃新鮮蔬果** 新鮮蔬果裡含…
http://www.top1health.cn/Article/308/29645…歡來一份鮪魚生魚片或生魚片丼飯,不過,台灣綠色和平組織提醒,黑鮪魚等大型深海魚多有重金屬殘留,特別是甲基汞,具有神經毒性,過量攝取易影響大腦功能,建議在不攝取其他魚類的情況下,每星…
http://www.top1health.cn/Article/248/25462…,也曾於2011年8月發現15隻帶有微量銫137與銫134的黑鮪魚,輻射污染濃度是前幾年加州外海黑鮪魚的10倍。比起美國,和日本距離更近的台灣,更應該重視食品輻射污染的問題。 …
http://www.top1health.cn/Article/7232…位最近在期刊上發表一篇論文表示,科學家在美國加州沿岸捕捉到的黑鮪魚(bluefin tuna)體內竟被驗出含有高達10倍的放射性物質,引起官方高度重視,呼籲民眾暫時不要食用鮪魚製品…
http://www.top1health.cn/Article/5358「2012屏東黑鮪魚文化觀光季」即將登場,屏東縣政府30日到台中市政府強力推廣,屏東縣長曹啟鴻表示,這段時間是黑鮪魚最肥、油脂最好的階段,歡迎全國民眾來屏東走走,體驗黑鮪魚的美味;…
http://www.top1health.cn/Article/4645