健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…健康年菜「樹子蒸石斑」、「家常豆腐」、「干貝香菇燴時蔬」和「黑蒜頭蛤蠣雞湯」,即是選用魚肉、豆腐、干貝、蛤蠣和雞肉等低脂食材入菜,讓民眾能吃得更健康。 <!--more-->…
http://www.top1health.cn/Article/248/84222…師放大絕,公開私房進補食譜,具有暖身、提升抗寒力滋補效果的「黑蒜頭烏骨雞湯」,全家人都可享用,平均1個人進補的食材費用,竟然只要45元,就能氣血雙補,真是令人嘖嘖稱奇! …
http://www.top1health.cn/Article/101/56092黑大蒜是將新鮮大蒜置於特定溫度和濕度的環境下,經過長時間醞釀出自然發酵,發酵後的大蒜由原本的乳白色變成黑褐色,再經熟成、乾燥後所製成。 你愛吃大蒜嗎?你喜歡大蒜嗆鼻辛辣的…
http://www.top1health.cn/Article/248/51861…的孫儷也不例外,為了幫家人補身體,花費12天在家將生蒜製作成黑蒜,卻被同為藝人的老公鄧超戲謔為「暗黑料理」。吃大蒜養生,選黑色的真的比較強?營養師有不同的見解! **孫儷…
http://www.top1health.cn/Article/80/43062…菜時總少不了要加入一把大蒜爆香,但是蒜頭分成白蒜頭、紫蒜頭、黑蒜頭,這3種蒜頭究竟有麼不同?營養師表示,常見的白蒜頭與紫蒜頭,除了辛辣口感程度不同外,其他營養素並無太大差異。至於黑…
http://www.top1health.cn/Article/320/38119…,就能增色不少。大蒜的各類做法有何營養優勢? **發酵黑蒜口感好** 經過發酵製成黑蒜後,大蒜的水分會降低50%左右,糖分和氨基酸會明顯增加,維生素B群含量也上升,大蒜顏色…
http://www.top1health.cn/Article/248/29944