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你知道陪伴我們長大的光泉,是從迪化街一家賣紅豆湯的小攤子起家的嗎? 今年光泉60歲了,60年的歲月,陪伴著許多人成長,同時也因為有許多人的支持才能有今天的光泉,一直秉持著『真…
http://www.top1health.cn/Article/135/38714…次亮相的羊年創意立體發財金「」,讓民眾「拼」出好財運!此外,迪化街為慶祝20週年,推出系列體驗活動集客,以及台北地下街也推出消費滿500抽汽車活動!
http://www.top1health.cn/Article/136/22947年關將近,在迪化街或是各大賣場採買年貨的人潮也逐漸湧現,其中,經典年菜之一的佛跳牆,更成為年菜食材物價調查的代表「佛跳牆指數」,今年物價較去年些微上揚,也因此家家戶戶大多偏向於烹飪…
http://www.top1health.cn/Article/312/17220…衛生局針對轄區內便利商店、大賣場、傳統市場、休閒零食專賣店、迪化街商圈等零售批發地點,抽驗醃漬蔬菜、蜜餞食品及脫水蔬果等3大類年節食品共計100件,重點檢驗防腐劑、甜味劑、著色劑、…
http://www.top1health.cn/Article/248/17205…麼挑?顏色見分曉** 民眾到底該如何正確挑選冬瓜糖呢?迪化街業者劉素芬表示,冬瓜糖的外觀顏色如果是呈現青綠色,那就表示是用真正的冬瓜製成的,市面上常見部分不肖業者會以白蘿蔔混…
http://www.top1health.cn/Article/172/17166…的家常甜品。不過,市售白木耳含有農藥量超標和漂白的問題嚴重,迪化街業者表示,民眾在購買白木耳時,要盡量挑選整朵完整的木耳,顏色最好偏米黃色,翻開木耳背面,要能清楚看到梗心是由內向外…
http://www.top1health.cn/Article/172/17140…有可能是混雜魚漿、花枝的合成干貝,或是泡過膨脹劑的藥發干貝,迪化街業者吳偉棟先生表示,挑選好干貝可從色澤和紋路兩者辨真偽。 **好干貝呈土黃 紋路明顯** 目前年貨大街…
http://www.top1health.cn/Article/172/17128…48919] **品牌保證開心果 食得安心** 迪化街業者劉素芬表示,消費者如果擔心買到含有二氧化硫漂白物,或是農藥殘留量的開心果,可以請店家出示SGS食品認證書,一般…
http://www.top1health.cn/Article/80/17144…白?摸摸看就知** 針對瓜子到底該如何辨別出漂白問題?迪化街業者劉素芬表示,整體來說,黑瓜子(西瓜子)比較不會有化學添加物的問題;至於白瓜子(南瓜子),有些不肖業者會添加石灰…
http://www.top1health.cn/Article/80/17127…的產地主要來自埔里和新社,進口則是中國、日本和韓國。 迪化街業者吳偉棟表示,香菇最怕的就是發霉和農藥兩大問題,不過,台灣菇寮現多以太空包養菇,太空包裡裝的是木屑、米糠粉、碳酸…
http://www.top1health.cn/Article/172/17104…導致骨質疏鬆。 **魷魚絲太濕 恐摻雜糖水** 迪化街業者劉素芬表示,魷魚絲要盡量挑選乾一點的,如果魷魚絲看起來是比較潮濕的,那麼民眾就必須提高警覺,千萬不要購買,因為…
http://www.top1health.cn/Article/132/17077…。 **豬肉乾混充牛肉乾 該怎麼挑?** 不過,迪化街商圈業者劉素芬提醒民眾留意,現在坊間出現很多豬肉乾混充牛肉乾的情形,真正的牛肉乾中間會有一條明顯的筋絡,且牛肉乾會…
http://www.top1health.cn/Article/138/17071…成嚴重腹痛。 為了避免踩到食安地雷,買到不合格的金針,迪化街業者吳偉棟提醒,可從色澤、香味這兩方面來著手,金針的原色為金黃色,若是看到亮橘色、偏紅色的金針千萬不能買,那種豔麗…
http://www.top1health.cn/Article/248/17073…怡安的愛情故事,可藍臉上帶著甜甜的微笑說:「我們當初是過年在迪化街打工認識的,那時候要相處15天的時間,他非常照顧我,像是天氣冷就會遞外套給我這種貼心舉動,打工後,我們就很自然地在…
http://www.top1health.cn/Article/144/14807…衛生局特別在1月25日年貨大街開跑前,邀請五星級飯店主廚前往迪化街,教導消費者如何精挑細選過年食材,讓民眾能買的安心,吃的健康。 ![過年一到家家戶戶忙著採辦年貨,北市衛生局提…
http://www.top1health.cn/Article/80/11050