健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
… **白蔘入菜怎麼做?煮湯炒菜有撇步** 知名料理達人蔡季芳表示,花旗蔘口味微苦後甘,有補氣的保健效果,取大多數體質和族群都能食用的花旗蔘煮湯燴菜,能增添料理的風味,且能補氣…
http://www.top1health.cn/Article/313/22787…供/均記貿易公司)][72373] 然而,知名料理達人蔡季芳提醒,依據不同的炮製方法,蔘的屬性也有不同。紅蔘經九蒸九炙,燥性較強,多吃容易上火,並非所有體質都適合;反觀俗稱花…
http://www.top1health.cn/Article/80/22745…能選購在地優良食材,吃出美味、吃出健康。 美食購物專家蔡季芳表示,購買在地生產的蔬果有許多好處,不但可以避免蔬果在長途運輸過程中產生碰撞潰爛的耗損,還有利於營養素的保存、維持…
http://www.top1health.cn/Article/7753中元節將近,漁業署推薦國人選購當令的虱目魚、台灣鯛、鱸魚及紅鮕等國產魚貨,作為祭祀用魚選擇,經濟又實惠。民眾除可於傳統市場採購外,即日起在各大量販、超市及魚市場,相繼舉辦促銷特賣活…
http://www.top1health.cn/Article/7531…國威斯康辛州花旗蔘農業總會)][12244] 美食料理專家蔡季芳阿芳老師以花旗蔘設計四樣夏日創意家庭料理,花旗蔘不慍不火、不燥,適合四季進補,但是,哺乳中的媽媽及急症患者,則不宜…
http://www.top1health.cn/Article/6041…字排開,對著媒體大力推介現場鮮度滿分的國產農產品;接著,名廚蔡季芳老師手口並用,如數家珍地訴說她是如何用手邊道地國產農畜食材烹調出一道道噴香的家常料理。 院長同時邀請在場媒體…
http://www.top1health.cn/Article/3860