中秋節即將到來,常聽聞「中秋三寶」,即「月餅、柚子、烤肉」,但是中秋三寶不只是熱量高,過多的糖份、不好的油脂種類更會影響健康,尤其又以好吃的月餅、蛋黃酥等糕餅類影響最大。不少慢性疾…
http://www.top1health.cn/Article/320/94958年節假期間常出現飲食沒有節制、作息改變等情況,尤其許多人忌諱在過年期間就醫及服用藥物,傳統習俗有大年初一不吃藥,否則一整年都得吃藥的說法,所以,在過年期間會暫停用藥。大千醫院家庭醫…
http://www.top1health.cn/Article/320/93396中秋佳節又快到了,除了大啖美味的月餅,更少不了與家人朋友的烤肉大餐,這正是對糖尿病友與減重族群的一大考驗,究竟要如何在享受美食的同時,能維持血糖或體重的控制呢? **…
http://www.top1health.cn/Article/261/83000遠離肥胖和癌症,國民健康署呼籲國人飲食「天天蔬果579」,然而,其中3至5份的蔬菜,您都從哪一種烹調方式中攝取呢?最近歐美流行的「烤蔬菜」也悄悄吹進台灣,營養師提醒,千萬別把烤焦部…
http://www.top1health.cn/Article/80/51286過年趕攤大吃大喝,臉跟肚子都肥了一圈,怎麼快速瘦下來?除了已經聽膩的「少吃多動」,這裡還要分享一些小祕訣給大家!營養師指出,吃飯的時候多咀嚼,可以傳遞「飽足」的訊息給大腦,就不會無…
http://www.top1health.cn/Article/320/36620春節假期即將到來,從尾牙、年夜飯、元宵節,再加上新春團拜喝春酒,少不了大魚大肉一番,特別是除夕的年夜飯,除了象徵團圓的意義外,更是慰勞大家一年來的辛勞。但您可知道,傳統年菜有「三高…
http://www.top1health.cn/Article/320/34355…味。如果當天的堅果類攝取量較多,可以減少其他油脂來源,例如以蒸煮燙等方式來取代煎炒的烹調方式,降低用油量,進而控制油脂攝取總量。 **五穀黑芝麻核桃奶** **材料…
http://www.top1health.cn/Article/320/30014食物的色、香、味是誘發食慾的重要關鍵,很多人會使用高溫烹調來讓食物變得更香、更好吃;然而,食物經由高溫烹煮後所帶來的潛在危機,卻也傷害了我們的健康。 謝媽媽知道小孩喜歡吃炸薯…
http://www.top1health.cn/Article/320/25473許多人或許對息肉一知半解,不太了解其對人體有何影響,事實上,息肉是一種黏膜層增生而向外長出的肉,大多生長在表皮或是內腔,譬如鼻子、消化道,大腸與膽囊內壁黏膜更是常見的部位。然而,大…
http://www.top1health.cn/Article/30/9578春節腳步接近,新北市市立聯合醫院營養師建議民眾,年節期間要減少腸胃負擔,飲食上最好掌握「631」的黃金比例飲食原則,就是主食類占58%至68%,油脂占20%至30,肉類占10至14…
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