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「腐壞」搜尋結果

總共找到 114 筆符合關鍵字「腐壞」的資料

中秋後腸胃炎上吐下瀉，只能吃粥？！高敏敏營養師：腸胃炎飲食6要點

…還有應景的月餅與柚子時，小心狂吃不忌口，加上食材可能遇熱容易腐壞，不慎吃下肚，一不小心就可能罹患腸胃炎。腸胃炎分成兩種，分別是細菌型腸胃炎與病毒型腸胃炎，誤食不新鮮的食物或暴飲暴食…
http://www.top1health.cn/Article/320/94992
蔬菜保鮮放冰箱就對了？什麼是「低溫傷害」？蔬果保鮮溫度高低有分別

…的奇異果、柿子等食材，一同存放，就會加速它們的熟成，使其更易腐壞。所以，若想延長特定食材的保存時間，就不建議將上述蔬果擺放於相同空間，而應額外以塑膠袋綁緊，以防止乙烯影響周遭食材保…
http://www.top1health.cn/Article/248/94852
蔬果發黴切掉還能吃？毒物科名醫揭：5撇步避免蔬果發霉、擴散

…意的是，菇類食物不能先洗好再放進冰箱，建議要吃時再洗，較不會腐壞。 ![冰箱最好不要塞滿蔬菜，要保持空隙、維持通風，否則蔬菜較較容腐敗。][228454] **水果類：**…
http://www.top1health.cn/Article/248/94640
冷藏食物使用保鮮膜，會加速食物腐壞、營養流失？營養教授破解3大迷思

…傳：「有些食物使用保鮮膜後冷藏，反而會助長細菌孳生、加速食物腐壞或營養流失的速度。」還有擔心「使用保鮮膜，恐讓人吃進大量塑化劑？」究竟，食物進冰箱前該不該使用保鮮膜？來聽專家怎麼說…
http://www.top1health.cn/Article/320/94652
改善乾眼症，黃金立大功！眼瞼埋入黃金，解決眼睛閉合不全困擾

…具有穩定的化學特性，不會與其他元素組成化合物，因此不易生鏽、腐壞。也因為黃金的穩定性，常被用於裝設金牙，加入保養品或其他生醫材料中。此次治療選用黃金縫掛在提眼肌膜上，是由於黃金密度…
http://www.top1health.cn/Article/88/94542
魚蝦活蹦亂跳才是新鮮？安心選魚3步驟，蝦子要選冷凍蝦

…會混濁霧霧的，透明度也不是那麼好，這就代表蝦子的蛋白質已經有腐壞的現象了。至於口感的部分，新鮮的蝦子肉質結實，不會有腥味，咬起來會彈牙，而且只有健康並且營養素夠的蝦子，才得…
http://www.top1health.cn/Article/320/91895
豆漿會壞才是新鮮？豆漿放一下就變豆花？營養師來解答

… ##豆漿會壞才是新鮮？程涵宇營養師表示，造成食物腐壞有原因，主要是微生物(包括細菌、酵母和黴菌)分解食物中的醣分、蛋白質等營養物質，產生低分子的物質如氨、硫化氫、酵、酮…
http://www.top1health.cn/Article/101/91493
大便是免疫力的警示器！臭大便、黑大便可能是這些原因…

…取不足。 **大便非常臭→**表示蛋白質攝取太多，是腸道內腐壞的徵兆。 **大便下沈於水中→**可能因為攝取過多蛋白質導致腸道內腐壞。 **腹部感覺脹脹的→**表示碳水化合物…
http://www.top1health.cn/Article/30/91349
秋天為何皮膚乾燥搔癢、眼睛乾澀？中醫：秋燥皮膚保濕3要訣，多吃白木耳、梨子

…，有時候會發現地板反潮、玻璃窗起霧冒水珠、衣服難乾、食物容易腐壞，一動就覺得悶熱潮濕，皮膚總是黏黏。但是，只要進入9-10月，這種情形似乎漸漸有點變化，夏天逐漸過渡到秋天，慢慢吹起…
http://www.top1health.cn/Article/248/86830
世界大戰漢他病毒現身，害腎衰竭、出血熱！病毒學家：老鼠為宿主，外型像花生

…研究者也要知道時間的拿捏，一般來說，5到6天後，組織培養就會腐壞，但是「維若E6」十分強韌，我們決定讓它放到兩個星期。天天，莎梭都盯緊了培養皿。終於，我們發現培養皿裡有一…
http://www.top1health.cn/Article/248/86682
紅酒品質會影響料理嗎？食科博士：酵母提供鮮味，這樣選煮出美味葡萄酒料理

…最主要的殘留物就是曾經活著、於酒中發酵的酵母，失去活性後緩慢腐壞的殘渣。酵母中有許多萃取鮮味及濃郁味的化合物，包括麩胺酸鹽、肌苷酸、鳥苷酸、麩胱甘肽，能為菜餚添加美妙風味。…
http://www.top1health.cn/Article/248/86615
為何藍紋起司內黴菌可以食用？軟質起司發霉還能吃嗎？食科博士這樣說...

…凍乾燥洛克福耳青黴菌孢子。起司被接種黴菌後，置於控制腐壞的低溫潮濕環境下，約60至90天熟成。熟成階段後，將起司置於攝氏130 度下4 秒，以殺死殘餘的洛克福耳青黴菌，避免…
http://www.top1health.cn/Article/248/86558
中元普渡「四果」營養吉利不可少！富含酵素、膳食纖維助消化、解便祕

…、三層肉以及全雞)、四果(四種當季水果)作祭拜。祭拜後為避免腐壞，需在短時間內食用完這些高油脂、高蛋白質的食物，容易有消化不良、脹氣的問題，甚至可能會出現便祕的情況。此外，…
http://www.top1health.cn/Article/320/86505
烹煮雞蛋之前，需要清洗嗎？洗選蛋、常溫蛋保存有訣竅

…好使用三段式打蛋法：洗好的蛋敲開後→將蛋打至空碗A，檢查有無腐壞→確認無腐壞的蛋，再倒入空碗B；每打一顆蛋都需按照上述步驟，以此類推，免得打到臭雞蛋，汙染了整道菜餚，整鍋『海撩料』…
http://www.top1health.cn/Article/248/86388
嫌水果太慢熟可以怎麼做？把香蕉和「更性水果」裝一起，加速乙烯作用催熟水果

…農夫會在水果未熟時採摘，才能在倉庫裡儲藏，並在運輸後仍完好不腐壞。儲藏或運輸過程中，這些水果會與乙烯脫除器及吸收器放在一起，預防過早成熟。未成熟水果抵達目的地，陳列於貨架上…
http://www.top1health.cn/Article/318/85936

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