精品咖啡 | 搜尋結果

「精品咖啡」搜尋結果

總共找到 7 筆符合關鍵字「精品咖啡」的資料

一起吃蔬食愛地球！名店報報！《未來市集》倒數計時9/20~21登場

…加任何添加物以可可豆和製程的差異來調製風味呈現，讓巧克力宛若精品咖啡和美酒有豐富的層次感受。不同產區的可可豆帶來果酸、堅果、花香等層次，細緻而驚喜。自2018年創立以來，樂布朗已拿…
http://www.top1health.cn/Article/320/96998
滴濾咖啡都不新鮮？加熱、保溫後疲軟苦澀，設定保鮮時限才能確保美味

滴濾咖啡在世界各地的聲譽似乎都不太好，背後許多原因也都頗有道理。很多咖啡館的滴濾咖啡幾乎永遠放在加熱爐上或保溫壺中，端上桌時總顯得疲軟又苦澀。甚至連眾多「精品」咖啡業者，都免不了以…
http://www.top1health.cn/Article/144/88508
喝咖啡會致癌？營養師：選對咖啡豆、少「煮」咖啡，安啦！

…的天門冬醯胺，所以在後續烘焙更容易產生出丙烯醯胺。一般而言，精品咖啡豆會經過數次挑豆，將這些瑕疵豆去除，因此未熟豆的比例也會降低許多。但是，如果屬於較便宜的咖啡豆，為省成本，又能富…
http://www.top1health.cn/Article/320/68945
咖啡需標示丙烯醯胺含量？影響含量高低與這5因素有關

…胺，所以在後續烘焙更容易產生出丙烯醯胺。一般而言，精品咖啡豆會經過數次挑豆，將這些瑕疵豆去除，因此未熟豆的比例也會降低許多。但對於不這麼講究品質的即溶咖啡、三合一咖啡粉、…
http://www.top1health.cn/Article/248/57400
喝咖啡心悸，不是咖啡因的錯！真正元凶是這個…

…投入咖啡研究，以及精進烘焙技術，希望帶給咖啡愛好者一杯優質的精品咖啡。巧御公司執行長簡子紘表示，一杯好的咖啡，首先要看咖啡豆品種，目前主要咖啡豆品種有三種，包括：阿拉比卡咖…
http://www.top1health.cn/Article/320/56945
咖啡豆還在放冰箱？這樣保存才新鮮！

…接觸空氣表面積更大，就更容易變質。 1999 年，美國精品咖啡協會 (SCAA) 就有公開對於「新鮮烘焙的咖啡」所採納的定義：不管用什麼方法包裝，必須在烘焙後的3～7天之內沖…
http://www.top1health.cn/Article/248/52882
咖啡豆到底要不要放冰箱？正確保存方法一次搞懂

…接觸空氣表面積更大，就更容易變質。 1999 年，美國精品咖啡協會 (SCAA) 就有公開對於「新鮮烘焙的咖啡」所採納的定義：不管用什麼方法包裝，必須在烘焙後的3～7天之內沖…
http://www.top1health.cn/Article/248/46783