多環芳香族碳氫化合物 | 搜尋結果

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「多環芳香族碳氫化合物」搜尋結果

總共找到 10 筆符合關鍵字「多環芳香族碳氫化合物」的資料

中秋傳統烤肉落伍了！試試地中海型烤肉拼盤，掌握地中海飲食4大原則

… 藍采妮營養師提醒，烤肉時要注意火候的控制，避免烤焦恐致多環芳香族碳氫化合物等致癌物出現！此外，偏愛重口味者，可將烤肉醬改成天然調味品，像是檸檬汁、蒜頭、紅辣椒、香菜末等，既可…
http://www.top1health.cn/Article/320/95007
無油氣炸鍋，罪惡感減半？藏3健康隱憂，小心吃下致癌物質！

…養素流失之外，也會產生有毒物質，吃下肚同樣不利健康，尤其是「多環芳香族碳氫化合物」、「雜環胺」、「丙烯醯胺」等致癌物質。以下帶大家看三大營養素，若經過高溫烹煮後，衍生出的有害物質對…
http://www.top1health.cn/Article/302/80716
網傳：夜市烤魷魚，以後吃不到？衛福部：別激動…

…品加熱處理過程，會產生苯駢芘** 什麼是苯駢芘？苯駢芘屬於多環芳香族碳氫化合物的一種，食用油、肉品、水產品、水產加工品等食品當中，限量標準為2～35 ppb。包括嬰幼兒食品或配方…
http://www.top1health.cn/Article/320/74820
早餐愛吃煎板類食物？專家：致癌焦炭恐下肚

…理常見的炙烤、乾煎等烹調形式，至少會導致多環胺(HACs)、多環芳香族碳氫化合物(PAHs)，以及丙烯醯胺(Acrylamide)等四大類有害物質的產生。在食物焦碳中，澱粉類、醣類…
http://www.top1health.cn/Article/320/45718
維生素B17能抗癌？藥師：小心引發中毒

…烯醯胺（Acrylamide)，還會使食物的蛋白質變性，產生多環芳香族碳氫化合物（PAH）致癌物，過度食用油炸燒烤食物，可能和腸胃道癌症有關，建議民眾應盡量避免攝取。
http://www.top1health.cn/Article/248/37902
防癌一把罩！護健康謹記5生活細節

…炸、燒烤、煎烤的過程中，更會因高溫因素，導致蛋白質變性，產生多環芳香族碳氫化合物（PAH）致癌物。][73424] 此外，食物在高溫油炸、燒烤、煎烤的過程中，更會因高溫因素，導致…
http://www.top1health.cn/Article/261/23198
防癌靠它！彩虹蔬果579抗氧化

…突變。高溫油炸、燒烤、煎烤時，因為高溫可能讓蛋白質變性，產生多環芳香族碳氫化合物（PAH）致癌物，這種物質可能和腸胃道癌症有關。 **適量運動對身體有益無害** 不良的飲食…
http://www.top1health.cn/Article/132/20061
遠離十大致癌食品！肉吃太多要清腸

…為致癌物質亞硝酸。 6. 油炸食品：食用油經高溫後，會產生多環芳香族碳氫化合物，易導致肺癌、鼻咽癌。 7. 燻製食品：肉品經煙燻後，表層有致癌物苯丙芘，易導致食道癌與胃癌。 …
http://www.top1health.cn/Article/261/12442
衛署：爽口烏龍微量苯芘　健康無害

…有比較高，所以判定無健康危害之虞。食藥局表示，苯芘為多環芳香族碳氫化合物的一種，除了可能因環境污染進入食物鏈外，食品於油炸、炭烤、煙燻等加工過程中，也可能產生。雖然動物模式…
http://www.top1health.cn/Article/150/9196
炭火致癌！烤肉應通風、使用不銹鋼

…肉已經成為一種民俗活動，毒物專家提醒，炭火可能產生致癌物質「多環芳香族碳氫化合物」（PAHs），要注意3大風險，以免攝入過多此致癌物。 ![李俊璋教授提醒，炭火可能產生致癌物質「…
http://www.top1health.cn/Article/8226

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