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「加熱溫度」搜尋結果

總共找到 32 筆符合關鍵字「加熱溫度」的資料

年菜復熱避免風險，加熱要逾「這溫度」！「五要二不」預防食品中毒

…增加食品中毒風險。 **復熱溫度：**復熱年菜時，確保加熱溫度達70℃以上，可殺滅大部分微生物。 **復熱次數：**避免多次復熱，使菜餚反覆處於危險溫度帶。 **適量準備…
http://www.top1health.cn/Article/320/95790
寶林茶室食安風暴如何避免？營養師：降低食物中毒機率3大關鍵

…賓慧提出3大關鍵要素，首先是「溫度」，生食應充分煮熟外，食品加熱溫度需超過70℃，才能消滅細菌，像是海鮮食品容易受到腸炎弧菌汙染，而雞蛋、乳品、禽畜肉等高蛋白食品，也可能受到沙門氏…
http://www.top1health.cn/Article/320/94117
酵素促進新陳代謝、抗老化！必吃4大高酵素蔬果，助體內環保

…統稱為消化酵素。不過，要注意的是，大多數的酵素不耐高溫，一旦加熱溫度高於50度C左右，即不存在酵素活性。
http://www.top1health.cn/Article/320/94009
急性腸胃炎吊點滴就會好？葉秉威醫師破解5大迷思，教你聰明自救

…[222029] **4.食物加熱與保存：** 食物加熱溫度需超過70℃，細菌才易被消滅。保存溫度方面，熱存溫度需高於60℃、冷藏溫度需低於5℃，才能抑制細菌生長。為了避免…
http://www.top1health.cn/Article/30/92465
豆漿煮滾放涼再冰，小心壞掉變質！王健宇醫師：煮漿冷藏有學問

…豆漿中會破壞腸胃中胰蛋白酶的成分，透過煮沸的方式破壞掉，但是加熱溫度不必太高，只要煮沸5分鐘即可。 ##豆漿錯誤冷藏　細菌吞下肚另外，一般店家習慣將豆漿煮滾後靜置冷卻、再…
http://www.top1health.cn/Article/320/92169
微波爐加熱剩菜，如何避免食物中毒？顏宗海醫師：5大原則自保不傷身

…謹記：大體積食物加熱要透徹、動筷前先分裝、不同料理分開保存、加熱溫度高於60℃等5大原則才有保障！ ![][218586] ##剩菜處理有學問！5原則不傷身林口長庚腎臟…
http://www.top1health.cn/Article/320/91469
瞼板腺功能障礙，害缺油型乾眼症上身！名醫：遠離2大併發症、牢記5大護眼秘訣

…患者，可申請健保給付。 **4.脈衝光雷射：** 脈衝光加熱溫度可殺菌，並能融化阻塞的油脂，疏通瞼板腺。 **5.熱脈動治療：** 熱脈動治療是針對瞼板腺直接作用，來改善油…
http://www.top1health.cn/Article/248/87714
腸胃炎腹瀉、嘔吐又脫水如何自救？名醫揭：3大高危險群、破解腸胃炎7大迷思

…／葉秉威醫師）][206362] 至於食物的加熱，一般建議加熱溫度超過70度，細菌才容易消滅，保存溫度方面，熱存溫度須高於60度，冷藏溫度須低於5度以下，因為細菌基本上放到5度以…
http://www.top1health.cn/Article/248/86601
急性腸胃炎腹瀉、完全禁食就會好？名醫破解常見5大迷思，教你聰明自救

…細菌產生的毒素。 **4.食物加熱與保存：** 食物加熱溫度需超過70℃，細菌才易被消滅。保存溫度方面，熱存溫度需高於60℃、冷藏溫度需低於5℃，才能抑制細菌生長。為了避免…
http://www.top1health.cn/Article/248/86074
喝牛奶拉肚子就是乳糖不耐症嗎？3招讓你快樂喝牛奶

根據衛福部的國民營養調查，鈣質為目前國人最缺乏的營養素之一。 ![][190367] 鈣質的最好攝取來源之一為牛奶，而牛奶同時也是我們攝取不足的食物，原因包含不喜歡乳製…
http://www.top1health.cn/Article/302/81259
「保久乳」不會壞是加了防腐劑？營養價值比較低？專家帶你破解

…法，UHT」（120 ∼ 130℃，約2 ∼3 秒）。前兩種加熱溫度約在60 ∼ 70℃ 之間，又稱為「巴斯德殺菌」，喝起來比較接近生乳的風味。 **Q：**很多…
http://www.top1health.cn/Article/320/75446
闢謠！微波食物不會致癌　外食族這樣吃不NG

…材加熱過度，而讓包材產生有毒物質。建議微波前要注意包裝標示的加熱溫度與時間，以及材質是否適合微波，譬如有些食品會要求拆除包裝後再加熱。（適合微波材質：玻璃、陶瓷、聚丙烯） *…
http://www.top1health.cn/Article/318/71441
高麗菜是天菜！營養師：防大腸癌、控血糖、助減重食譜大公開

…樣的吃法夠營養嗎？ **高麗菜營養不流失　烹調時間短、加熱溫度別太高** 尤偉銘營養師表示，民眾好奇高麗菜若利用微波烹調會影響營養素流失及衛生安全嗎？其實無論是用鍋子炒菜或…
http://www.top1health.cn/Article/320/70253
孩子鮮乳喝對了嗎？營養師教你分辨鮮乳營養！

…生素如B群。鮮乳中的乳清蛋白中含有乳鐵蛋白、免疫球蛋白，但當加熱溫度過高時，乳清蛋白裡的乳球蛋白就會受到破壞而變性，上述的好蛋白也會被破壞而降低營養價值。」營養師提醒，鮮乳…
http://www.top1health.cn/Article/320/52758
皮膚乾癢龜裂，護手霜失靈？吃木耳、山藥滋潤

…油中。 2.浸漬3至5天後，將裝有藥材的麻油鍋以文火加熱，加熱溫度不要太高，溫度約維持於120至140℃之間，熬煮時須均勻攪拌，避免燒焦。 3.熬煮約25分鐘後，用濾網去藥渣，…
http://www.top1health.cn/Article/49/51747

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