健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…台灣人過年家中必備的古早味零食。部分古早味像是寸棗、糕仔粒和冬瓜糖,已鮮少出現在民眾的過年零食清單中。而生仁、冬瓜糖這些樂齡人口最熟悉不過的古早味,如今也落入55歲以下台灣消費者最…
http://www.top1health.cn/Article/248/90978…外國內特有的食品如:油條、麵茶、黑糖與其調味產品,以及紅糖、冬瓜糖等黑糖類似產品的丙烯醯胺含量皆屬於較高的類別。黑糖雖然不是澱粉類,但其原料通常含有醣類與游離胺基酸,在熬煮過程中,…
http://www.top1health.cn/Article/232/56695…的生活,起床後最重要的「運動」就是爬到沙發上抱著瓜子、花生、冬瓜糖邊嗑邊翹腳看電視,不知不覺也把小腹養的圓滾滾、臉頰也澎到快擋住視線……不想被同事誤以為放完假就懷上一胎,真的要下定…
http://www.top1health.cn/Article/132/51719…燥、便祕、流鼻血等症狀,此時喝一杯冬瓜茶有助改善。日前卻傳出冬瓜糖磚添加工業石灰的食安事件,再度引起大家人心惶惶。藥師建議,抵禦有害物質入侵,除了養成規律作息、均衡飲食,不妨攝取5…
http://www.top1health.cn/Article/248/51495…的生活,起床後最重要的「運動」就是爬到沙發上抱著瓜子、花生、冬瓜糖邊嗑邊翹腳看電視,不知不覺也把小腹養的圓滾滾、臉頰也澎到快擋住視線……不想被同事誤以為過完年就懷上一胎,真的要下定…
http://www.top1health.cn/Article/250/51055…、小茴香10公克,洋蔥1粒、紅蘿蔔1根、醬油、五香粉、八角、冬瓜糖各適量。 **作法:** 1.羊肉洗淨,切塊,放入滾水中汆燙去腥;紅蘿蔔去皮,切塊;洋蔥去皮,切碎。 2.鍋…
http://www.top1health.cn/Article/12/36466… **材料:**糯米500克、桂圓乾30克、紅糖120克、冬瓜糖60克、黑芝麻15克、白芝麻15克、紅棗30克、銀耳30克。 **做法:**將桂圓去皮,紅棗去核洗淨待用。銀耳溫…
http://www.top1health.cn/Article/248/30152…多餘的水分及脂肪,很適合糖尿病患者食用,但冬瓜的加工品,例如冬瓜糖,含有大量的鹽或糖,則不宜多食。冬瓜性屬寒涼,胃腸寒滯的人,建議加一些生薑,可中和寒性。 ![][73769]…
http://www.top1health.cn/Article/343/23382…2杯):** 白木耳20g、白芝麻20g、黃金三寶粉2匙、冬瓜糖塊適量、熱水800cc。 **作法:** 1.將所有材料洗淨,和熱水放入營養調理機杯內,蓋緊蓋子。 2.按下…
http://www.top1health.cn/Article/294/21455…和維生素E等營養素。而近年被視為「金磚傳奇」的鳳梨酥,傳統以冬瓜糖製作,每100公克熱量約443大卡,建議改用土鳳梨製作的鳳梨酥,同重量的熱量僅308大卡,更符合減糖、減熱量的健康…
http://www.top1health.cn/Article/80/19923…外,還有淡淡的味增味,是日本人的最愛吃法。 ##[★《冬瓜糖有詐!》慎防白蘿蔔混充](http://www.top1health.com/Article/172/17166)…
http://www.top1health.cn/Article/80/17279「過年吃冬瓜糖,讓你吃得甜蜜蜜!」冬瓜糖是常見的年貨零嘴,每當過年拜拜時,許多婆婆媽媽都會用冬瓜糖當貢品,冬瓜糖象徵「甜蜜圓滿」的寓意,不過,你知道冬瓜糖隱藏哪些食安危機嗎?醫師提…
http://www.top1health.cn/Article/172/17166…可食用,可煮湯、炒食,能清涼解暑,適合夏天食用。 2.製成冬瓜糖、冬瓜茶飲用,可止渴潤喉。冬瓜皮可曬乾成為中藥材,稱為「冬翠皮」,一樣有清熱效用。 **冬瓜飲食宜忌** 1.…
http://www.top1health.cn/Article/80/17013…清熱解暑、消腫利尿的作用,可以連皮煮湯服。 糕點店賣的冬瓜糖,老年人每逢咳嗽,喜歡吃一點,可以止咳潤喉。兒童出麻疹,中醫也常讓吃點冬瓜糖,認為有清熱解毒、潤喉生津的功效。痔瘡…
http://www.top1health.cn/Article/248/16993…絲更能達到效果。林舜穀醫師提醒,應多使用新鮮的冬瓜,加工後的冬瓜糖或冬瓜封因為大量使用糖或鹽,反而會干擾身體的水分代謝,讓濕邪更加嚴重,且可能會加重高血壓、糖尿病等慢性疾病。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/10577