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…正確觀念,雖然各種食物都有保鮮期,但因為動物質地成分不同導致保鮮期限也有差異。例如保存良好的豬肉或牛肉可以在冷凍庫放數個月不壞,可是水產品最多僅可放1至2週就應食用完畢。 *…
http://www.top1health.cn/Article/320/40226…程、加熱方式提出叮嚀外;徐于淑營養師也提醒,食物仍有其一定的保鮮期限,烹煮過的食物冷藏期間最好不要超過3天,而置於冷凍庫則不要超過1個月較有保障。
http://www.top1health.cn/Article/248/38638…可能因此造成食物中毒或過敏,就得不償失了。 海鮮有它的保鮮期限,即便是信任的商家、新鮮度高的品質,我也建議吃多少買多少,當天買當天烹調吃完,這是嘗鮮的不二法門,品質再好、再喜…
http://www.top1health.cn/Article/248/30229… 你可以將蛋冷藏於7℃以下的冰箱內,避免微生物滋生,並延長保鮮期限。將蛋置於室溫下的衰敗速度是冷藏於冰箱的4倍。 由於蛋殼有孔,因此能吸附周圍的氣味,如洋蔥碎末等。除非你的…
http://www.top1health.cn/Article/248/28916…態。一般而言,此類原形內餡通常只要以原食材加以乾燥,便可延長保鮮期限,可避免像火腿、香腸等加工品,在製程中有可能添加額外的添加物如硝酸鹽類。若能充分掌握此原則,挑選「原形內餡」,可…
http://www.top1health.cn/Article/320/27866