小小南瓜營養豐!事實上,有著「金瓜」稱號的南瓜,除了相對一般主食類食物,具有高膳食纖維、低GI值的特性,相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價…
http://www.top1health.cn/Article/248/82900為什麼有的人經常生病,有的人則像是百毒不侵?事實上,百病起源都是自由基過多惹的禍,自由基正是健康的大敵!所幸,自由基也並不是沒有剋星,體內的抗氧化系統,能對抗和預防自由基的危害。因…
http://www.top1health.cn/Article/320/82935**保養眼睛,你能做的其實有很多** 隨著我們壽命越來越長,老化帶來的眼睛問題就越來越多,對我們的生活品質有很深遠的影響。 因為年齡增加的眼睛疾病很多,常見的有老花眼、飛蚊症、乾…
http://www.top1health.cn/Article/244/82981放在家中的馬鈴薯都已經發芽了,還捨不得扔掉,甚至冒險吃下肚,小心因為吃到有毒生物鹼,出現頭暈、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性中毒現象。除了馬鈴薯發芽後不能吃, 那麼花生、地瓜發芽後可…
http://www.top1health.cn/Article/320/82600只有冬天養生要進補嗎?其實,炎炎夏天也需要「涼補」,才是養生王道!尤其,大暑前後是一年當中天氣最熱的時候,「抗暑降溫」幾乎可說是全民運動!為了消暑一不小心冰品吃太多,就可能使濕氣入…
http://www.top1health.cn/Article/320/82387…接觸性的過敏反應」。 ![芒果營養相當豐富,含有維生素C、β胡蘿蔔素和礦物質,還有很強的抗氧化力,能清除多餘自由基。][193190] **芒果營養豐富,富含膳食纖維,有助…
http://www.top1health.cn/Article/242/82188防疫要靠內外保護,除了戴口罩、勤洗手、保持社交距離等措施之外,尤其要提升身體保護力,透過攝取均衡營養,才有助於增加抵抗力,做好身體防護罩,避免細菌病毒入侵。營養師提醒,採取「防疫飲…
http://www.top1health.cn/Article/248/81450益生菌就是活的乳酸菌,如果希望這些益生菌能夠抵達腸道,就必須要有完整的保護膜,但是光靠保護膜還是不夠。如果平安抵達腸道的乳酸菌能夠繁殖,還需要提供能量。某些食物被乳酸菌食用後能產生…
http://www.top1health.cn/Article/318/80998到旋轉壽司店,必點一道涼拌秋葵,因其尾端尖細,宛如女人的手指,也有「美人指」之稱。愛吃的人都知道秋葵富含膳食纖維,能把體內廢物清走,使排便順暢,讓皮膚水噹噹。近來隨著日本女明星公開…
http://www.top1health.cn/Article/101/80598因應全球武漢肺炎持續延燒,不只人心惶惶,更有許多民眾想問,有沒有什麼方法能夠有效幫自己和家人的免疫細胞升級、杜絕病菌危害呢?有鑑於網友的需求,營養師特別分享給大家非常時期如何正確「…
http://www.top1health.cn/Article/80/80824為什麼流感、武漢肺炎病毒會找上門?除了公共衛生出現漏洞,自體免疫力下降,也可能使百病纏身!為了預防這一波來勢洶洶的新型冠狀病毒,坊間出現許多提升免疫力的偏方,像是喝雙連口服液、吃板…
http://www.top1health.cn/Article/320/80792…補充8大營養素的飲食秘訣: **●營養素1/維生素A或β胡蘿蔔素(維生素A的先驅物):** **作用:**維護上皮黏膜細胞健康(眼睛、鼻子、口腔、肺部和胃腸道),避免細菌及…
http://www.top1health.cn/Article/80/80773…有致癌風險。 **胡蘿蔔油脂烹調、打汁、切碎,都能增加β胡蘿蔔素的消化吸收** 富含維生素A的蔬果包括:胡蘿蔔、地瓜葉、菠菜、南瓜、玉米、木瓜等。以胡蘿蔔來說,又稱「東方小…
http://www.top1health.cn/Article/101/80679**四種食材,煮出最抗病的蔬菜湯** 植物化學成分(又名植化素,由於台灣多以此稱呼,故本書統一使用植化素)的種類繁多,這是一種植物為了保護自己,而製造出的天然機能性成分,也是「常…
http://www.top1health.cn/Article/261/80573…花椰菜、綠花椰菜、青江菜、高麗菜等。 **2.攝取天然β胡蘿蔔素:**β胡蘿蔔素進入人體後,會轉換成維生素A,能維持上皮組織正常代謝,保持呼吸道細胞膜完整性及上呼吸道抵抗力,…
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