…「肝炎 → 肝硬化 → 肝癌」是肝病死亡三部曲。其他如酒精、黃麴毒素、化學物質的毒害,也是肝癌致因。 ![][30692] 肝癌指肝細胞癌,當腫瘤小於3公分時幾乎沒有症狀;…
http://www.top1health.cn/Article/30/12121…,但是有許多是可以早期避免的,例如不抽菸、不嚼檳榔、不吃遭受黃麴毒素污染的食物、不接觸工作環境中致癌的化學物質,生活習慣上適度攝取保健食品、多攝取纖維質豐富的食物,並維持適當的運動…
http://www.top1health.cn/Article/261/11439…精增加肝臟的負擔。 ![][28584] 另外,可能含有黃麴毒素的花生、豆腐乳等過期食物,也是傷害肝臟的兇手,必須特別注意。因此,如果是發霉的生米、花生等食材,千萬不要因為節省…
http://www.top1health.cn/Article/80/11450…,是天然的食物添加劑,不過若在產製過程遭污染,或保存不當滋長黃麴毒素,長期誤食會增加罹癌的可能性。 至於熱量部分,廖婉汝營養師表示,50公克白米飯的熱量約70大卡,相當於65…
http://www.top1health.cn/Article/248/11176…物疾病防治所前往三芝保育場,發現170多隻犬隻因為食用含高量黃麴毒素飼料死亡,當場馬上將56包「彼特愛心成犬飼料」移送管制,一包送檢。檢驗結果確實含高量黃麴毒素,已經通知北縣相關業…
http://www.top1health.cn/Article/246/10334…險很低,所以近年來衛署對市售米的定期抽驗,重點擺在重金屬以及黃麴毒素等黴菌毒素。 由於這次是業者自行發現農藥超標,採取預警性回收,因此不會依違反《食品衛生管理法》開罰,但是蔡…
http://www.top1health.cn/Article/150/9145…%)、家族因素(64.1%)、有害化學物質(61%)、吃到被黃麴毒素污染的食物(53.8%)。 整體而言僅有6至8成民眾正確認知「B型肝炎」或「C型肝炎」是造成肝病的最主要原…
http://www.top1health.cn/Article/30/8463…小麥、穀類、豆類、玉米、花生等,若儲存溫溼度管理不善,會產生黃麴毒素與黴菌,這些毒素一經產生後,加熱也無法消除,吃下肚對健康影響很大。另某些特定魚種如鰹魚、秋刀魚、鯖魚等,若是冰藏…
http://www.top1health.cn/Article/7753…示。 第二階段則參考相關國家當前管制原則,針對重金屬及黃麴毒素等異常物質,訂定限量標準,目前已公告91種中藥材的各種異常物質限量標準。 8月1日起則進入第三階段,落實中…
http://www.top1health.cn/Article/6694…銘指出,胃癌的危險因子包括高鹽份與醃漬食品、低纖低蔬果飲食、黃麴毒素、抽菸、肥胖、有第一等親親屬罹患胃癌、幽門螺旋桿菌感染、萎縮性胃炎、多發性瘜肉,以及胃曾經開過刀等。 上消…
http://www.top1health.cn/Article/6325…之繁殖、買賣或寄養業者加強查緝、取締外,對於市售寵物食品含有黃麴毒素、三聚氰胺、重金屬或農藥等有害物質與食品添加物、內容物成份標示不實等事項之抽驗查察,亦不遺餘力。 相對於…
http://www.top1health.cn/Article/5184…、魚類、堅果類(如花生)及油脂類食品,發霉後會產生大量細菌及黃麴毒素,造成身體不適,甚至導致肝癌。 - 高溫油煙:高溫油炸、燒烤、煎烤等烹調方式,會產生致癌物質-多環芳香碳氫…
http://www.top1health.cn/Article/4635…材,包括3件豆干絲檢出殘留殺菌劑過氧化氫、2件花生粉檢出超量黃麴毒素。 ![北市衛生局公布抽驗清明應節祭祀食品結果,潤餅捲中常用的豆干絲和花生粉,有5件不合格。(圖片/取材自維基…
http://www.top1health.cn/Article/3856…發地點為主。重點檢驗項目包括防腐劑、漂白劑、調味劑、著色劑、黃麴毒素、亞硝酸鹽等,檢驗結果以堅果加工不合格率最高(20%,2件/10件),其次為米濕製品(11.8%,2件/17件)…
http://www.top1health.cn/Article/2596…、食品微生物之檢驗方法-沙氏桿菌之檢驗、食品中黴菌毒素篩檢-黃麴毒素之檢驗及2008年美國食品藥物管理局三聚氰胺及三聚氰酸之方法)認證之標準作業程序辦理。 其中寵物食品中動物…
http://www.top1health.cn/Article/2296