… **★鸡肉和面食** 全麦义大利面8盎司、5个无骨去皮鸡胸肉,拍打成约½英寸厚、½茶匙 干罗勒(basil)、½茶匙 干牛至(origano)、½茶匙盐、½茶匙胡椒、½茶匙蒜…
http://www.top1health.cn/Article/320/85393…燕麦、吐司、玉米等,可搭配蛋白质如豆浆、牛奶、优格、茶叶蛋、鸡胸肉等。 举例来说,在超商可以选择溏心蛋笋饭加优酪乳或玉米加鲜奶豆奶,都是300大卡左右,又提供一份蛋白质。潜艇…
http://www.top1health.cn/Article/232/84956…的「蛋白质菜色」?** 把肉类主食换成高蛋白、低脂肪的鸡胸或鸡里肌肉,就是简单的蛋白质菜色。 也可以在家常料理、汤品中加入蛋白粉,以及牛奶、起司、酪梨等富含蛋白质的食材,作…
http://www.top1health.cn/Article/292/84744…。以常见的黄豆为例,摄取干黄豆20g就有71卡的热量,但去皮鸡胸肉30g却只有它的一半。」程涵宇提醒。 **优质蛋白质来源,还有祕密武器异黄酮** 在2018年最新国民饮…
http://www.top1health.cn/Article/144/84673…切生肉或其他料理迸出新滋味。沙拉鸡肉通常会使用低脂肪高蛋白的鸡胸肉。由于鸡胸肉的糖质很少,非常适合减重的人用来补充营养。 ※ 制作淋酱时,先拌匀所有食材再加橄榄油,以免盐或其…
http://www.top1health.cn/Article/294/84157…,选择脂肪较低的海鲜与肉类,例如:鱼、虾、花枝、海参、鸡腿、鸡胸、猪里肌等食物的蛋白质品质完整,且饱和脂肪成分较少,对于提供肌肉合成原料与维持血脂稳定更有帮助。 **技巧3/…
http://www.top1health.cn/Article/320/84392…**叮咛:**多吃未加工的原食物,减少过度的调味,如蒸鱼、烫鸡胸肉、地瓜、玉米、蔬菜;藉由清热解毒的中药帮助抑制食欲,清除肠胃累积的代谢废物,恢复肠胃正常的吸收和排泄。 …
http://www.top1health.cn/Article/82/83829…自四川的凉菜,这里要介绍的是经过改良的日系清爽口味。因为使用鸡胸肉的关系,这道菜不容易控制火候、肉质容易变柴。想要提高肉的保水性,重点是要采取隔水加热的方式,加热时若能维持适当的水…
http://www.top1health.cn/Article/318/83417…必需营养素。鸡肉相较于红肉(猪牛羊),相对饱和脂肪含量较低,鸡胸肉去皮后可几乎不含脂肪,鸡肉脂肪中的不饱和脂肪酸占比,与其他三种肉品相比是较高的,对于人体来说也是相对健康的营养来源…
http://www.top1health.cn/Article/320/83400…和猪肉的肌纤维比较长,且有固定方向,所以比较容易切断。但是像鸡胸肉等纤维方向不固定的肉品,在处理上要多加留意。 此外,加热后再切断纤维,也是一个方法。因此,如果是将整块肉排送…
http://www.top1health.cn/Article/145/83369…增肌减脂的上班族,对于强调低温烹调、低脂、低热量爆红的「舒肥鸡胸肉」最佳便当夥伴,应该都不陌生!为了达到减重又增加肌肉的效果,许多人几乎每天午餐都会将此作为第一选择。到底长时间把「…
http://www.top1health.cn/Article/101/83045…可少的。 另外,肉类最好挑选腿肉、腰内肉、鸡柳条或鸡胸肉等脂肪较少的部位。海鲜则要选择鲭鱼、沙丁鱼之类的青背鱼,以摄取优质的油脂。偶尔犒赏自己吃顿牛排开心一下也无所谓。此…
http://www.top1health.cn/Article/101/82861…菜。 3.蛋白质:茶叶蛋、糖心蛋、蒸蛋、豆干、毛豆、鸡腿和鸡胸肉。 4.汤品:冲泡海带芽汤、冲泡味噌汤等清汤。 5.饮料:无糖高纤豆浆、无糖的茶或黑咖啡。 **减醣日搭…
http://www.top1health.cn/Article/101/82992…硝酸胺,长期食用可能提高致癌率,建议避免;可挑选中低脂食材如鸡胸、鲷鱼片、里肌、豆干等。秋刀鱼、五花肉、松坂肉等富含油脂,浅尝即可,烘烤后再以纸巾吸油。 **原则4/挑对饮品…
http://www.top1health.cn/Article/248/82898…相连的方式绝对不是你想像的那样。 如果你曾经亲自料理过鸡胸肉,一定会看过筋膜的样子;它是一层非常轻薄、必须仔细看才能看见的白色膜状物,一般需等到处理肉块时,它们才会因为被翻动…
http://www.top1health.cn/Article/248/82699