烹煮 | 搜尋結果 | 華人健康網

「烹煮」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「烹煮」的資料

每週2天輕斷食，3D甩油飲食法必殺技！營養師成功瘦身又不減胸

…期燃脂，就能再現馬甲線。 **【輕斷食飲食法　烹煮5秘訣】：** **秘訣1：**油、醬料用湯匙確定份量才下鍋。 **秘訣2：**用辛香料取代調味料，增加香氣…
http://www.top1health.cn/Article/101/88178
年後減重第5天最容易放棄！營養師：高纖豆漿+深蹲助失控體重校正回歸

…飲食方式不正確，例如過度減食導致飢餓襲身，或因食物取得不易、烹煮過於麻煩而造成意志力下降、出現倦怠感，加上工作量增加，無暇顧及生活，最終走向放棄。建議年後首7日，在容易…
http://www.top1health.cn/Article/101/88130
天天吃五蔬果仍便祕卡卡？中醫：腸胃因寒濕被「冰鎮」惹禍

…師強調，如便祕是偏虛寒濕性型，建議飲食上吃溫熟食，而暫時未經烹煮食物如水果、泡菜、生菜和生魚片應少食，且平常烹煮的過程中可加薑、薑黃，維持食物偏溫性，但也勿過度煎炸反而產生太多自由…
http://www.top1health.cn/Article/248/88095
過年塞車、打麻將．久坐害腳腫脹疼痛？中醫：防靜脈栓塞按3穴位，喝黑木耳味噌湯

…少血液的濃稠度，降低下肢靜脈栓塞的風險。推薦民眾可在過年期間烹煮「黑木耳鮭魚味噌湯」，不僅清爽美味無負擔，還能有預防血栓形成的功效。 ![推薦民眾可在過年期間烹煮「黑木耳鮭魚味噌…
http://www.top1health.cn/Article/248/88053
竹筍低脂、高纖、低熱量又節節高陞！年菜必吃這道酒家菜，3族群不宜多吃

…筍雖然熱量低，不過許多民眾在料理時，會加入高湯或是加很多油來烹煮，雖然可以增加竹筍的口感，但卻造成身體的負擔，也掩蓋了竹筍的鮮味，其實新鮮的竹筍簡單料理不需再添加輔料，就會鮮甜又健…
http://www.top1health.cn/Article/320/87956
【影音版】經常血壓飆？6大地雷食物高血壓患者要忌口

…3／火鍋：** 吃火鍋需要注意的是，如果民眾習慣買高湯湯底烹煮，除了高湯本身鈉含量就不低外；如果又加入大量的加工火鍋料，沾取沙茶、豆瓣醬、醬油等佐料，一餐吃下來一定會造成鈉含量超…
http://www.top1health.cn/Article/138/87450
咳不停，秋燥誘發夜咳、乾咳！中醫教自製「梨子潤肺湯」養肺潤肺止咳

…梨子容易取得，但性寒涼，若直接食用，一旦過量就會造成咳嗽，但烹煮後會轉為溫補的效果，但務必要連皮一起烹煮、食用，才能達到止咳潤肺之效；而加入適量的麥門冬、大棗或紅棗、白木耳、百合，…
http://www.top1health.cn/Article/248/87282
不吃澱粉才能減肥？中醫師：聰明吃澱粉有效燃脂、分泌血清素，助抑制食慾

…低至120千卡左右，只相當於顆蘋果的熱量。因此，除非烹煮方式或者過程中加入含油脂的配料例如炒飯等等，否則在正常食量下吃適量的米飯，所攝取的熱量並不會令人發胖。反而一些聞起來…
http://www.top1health.cn/Article/248/86940
【影音版】減肥必吃雞胸肉，料理4步驟不再乾柴無味！

…3／調味去腥：** 加入辣椒、大蒜、生薑、香草等香辛料下去烹煮，藉由香辛料增添風味與香氣，因此即使用少量的鹽巴調理，也能烹煮出香氣四溢的雞胸肉料理。而利用食用醋或檸檬汁醃漬到微酸…
http://www.top1health.cn/Article/138/87036
緩解疲勞，吃維生素B群就有效？這6大族群必補！吃B群注意事項大公開

…穀類是最好的方法。 **❹**建議富含B1的食物與大蒜一起烹煮。因為大蒜含有一種含硫化合物，與B1結合後，其吸收率比單吃維生素B₁還高。 **維生素B2：**…
http://www.top1health.cn/Article/248/86735
腸胃炎腹瀉、嘔吐又脫水如何自救？名醫揭：3大高危險群、破解腸胃炎7大迷思

…球菌、仙人掌桿菌以及肉毒桿菌等；其中，如果生鮮魚貝類沒有妥善烹煮，或是使用砧板時，沒有做到生、熟食分開，容易造成腸炎弧菌的感染；而大家常聽到的沙門氏桿菌，可經由帶菌的人、貓、狗、蟑…
http://www.top1health.cn/Article/248/86601
紅酒品質會影響料理嗎？食科博士：酵母提供鮮味，這樣選煮出美味葡萄酒料理

…揮發越多），和許多風味化合物一樣，葡萄酒也會留下獨特的風味，烹煮後留下的，是和所有葡萄酒一樣的化合物，其中最主要的殘留物就是曾經活著、於酒中發酵的酵母，失去活性後緩慢腐壞的殘渣。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/86615
為什麼有些起司有外皮？專家：外皮由可食用黴菌生成，細菌生長增添風味

…，或外皮過硬不好咀嚼的起司，但是，如果外皮不好咬，也可以用來烹煮。如帕瑪森起司上太硬的起司外皮，可以加進義大利麵醬、燉物或湯中增添風味，其他硬皮則可用烤爐加熱，直到變軟後即…
http://www.top1health.cn/Article/248/86549
如何防吃進生菜、生肉上的大腸桿菌？食科博士：這一招是唯一避免感染方式

…菌存活於蘿蔓生菜，或其他農產品上？** **A：透過「烹煮」，才能避免細菌感染。** **你可以這樣做** 為了避免廚房中的食物原料交叉感染，處理不同農產品及肉品…
http://www.top1health.cn/Article/248/86529
煮義大利麵在水裡加油，能防沾黏？博士：換這招更有效

…得出奇黏膩，就像糖溶於水後的黏膩感。這些澱粉分子會在烹煮時溶於水，但如果鍋裡沒有足夠的水，水中充滿澱粉，義大利麵就會持續沾黏。普遍認為，在煮麵水裡加點油可以讓義大利…
http://www.top1health.cn/Article/248/86491