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「β- 胡蘿蔔素」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「β- 胡蘿蔔素」的資料

增強記憶、防便祕、幫助消化，必吃「蔬中之王」菠菜！

菠菜是一種被阿拉伯人列為「蔬中之王」的蔬菜，其營養價值非常豐富。菠菜主要含有維生素A、B、C、D、E、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、葉綠素、尼克酸…
http://www.top1health.cn/Article/275/91247
胡蘿蔔、番茄加熱吃，營養不浪費、吸收更全面！

許多人喜歡吃五顏六色的蔬果棒或生菜沙拉，認為這樣才能吃出健康。但是，根據《每日郵報》報導了英國營養專家梅爾‧維克曼(Mel Wakeman)的一項研究，指出蔬果當中的纖維如果沒有被…
http://www.top1health.cn/Article/248/91230
控血糖、減肥喝秋葵水就對了？熱沖、冷泡哪個好？營養師解答…

提到控制血糖，許多人會馬上聯想到喝「秋葵水」，在日本將秋葵視為「綠色人蔘」，由於秋葵含有豐富的鋅和硒等微量元素、維生素C和可溶性纖維，因此被指為經常食用可幫助消化、養顏美容、排便順…
http://www.top1health.cn/Article/320/91202
甘有影？吃腰子補腎？賴睿昕中醫揭：「以形補形」4大真相

趁著春節連假到來，有的人準備吃年菜養生，甚至吃火鍋進補養生，都脫離不了「以形補形」的食補概念，像是吃豬肝補肝、吃豬腦補腦、吃腰子顧腎等，是否有對健康無負擔的替代選擇？中醫師表示，有…
http://www.top1health.cn/Article/320/90943
【影音版】花椰菜煮前1動作，抗癌力加倍！必知4大意外健康好處

提到蔬菜界的「抗癌明星」，首屈一指的是花椰菜，其中關鍵成分即是具有高抗氧化力的「蘿蔔硫素」，有抗癌效果。但是，科學家發現，蘿蔔硫素帶來健康的益處，卻在烹飪幾分鐘內被破壞，也就是攝取…
http://www.top1health.cn/Article/320/90885
消旋玉米黃素是什麼？高敏敏營養師：黃斑部「金三角」缺一不可

你是不是也是低頭一族呢？現代人長時間滑手機、晚睡、使用3C產品、電腦，導致眼睛常常不舒服。談到護眼有許多秘訣，其中補充營養素是選擇之一，除了大家熟知的葉黃素、玉米黃素之外，還有少為…
http://www.top1health.cn/Article/320/90764
消旋玉米黃素晶亮新明星！趙順榮藥師：黃金組合護眼更給力

過度使用3C產品，小心黃斑部病變、白內障、乾眼症提早報到！談到「護眼」有關鍵營養素，適度補充葉黃素、玉米黃素不可少之外，研究也發現，消旋玉米黃素也和葉黃素、玉米黃素同屬於類胡蘿蔔素…
http://www.top1health.cn/Article/320/90738
抹茶抗肥胖、防三高，6大好處報你知！專家：這3大族群要注意

愛喝抹茶的抹茶控看過來！抹茶是健康的一種飲品，因為抹茶含有豐富的兒茶素、維生素C、膳食纖維等植化素，所以，對人體有許多健康好處，包括，對抗老化、去除口臭與體味等。抹茶外觀鮮綠、味道…
http://www.top1health.cn/Article/320/90646
3歲童近視飆300度！護眼必補這些營養素，日常監測這樣做

防疫期間惡視力變本加厲？據國民健康署統計，小一生有17.9%的近視比率，小六則高達62%。WHO資料顯示，全球有8%~62%人口近視，但在臺灣未滿18歲近視占比高達85%，屬全球近…
http://www.top1health.cn/Article/244/90665
破解4大迷思！紅殼雞蛋比白殼營養？蛋黃顏色越深，營養價值越高？

雞蛋營養價值豐富且口感香嫩，對於牙口及咀嚼能力逐漸變差的樂齡族來說，更是常見且容易取得的價格合宜優質蛋白質來源。紅殼雞蛋比白殼雞蛋營養？蛋黃顏色越深，營養價值越高？蛋殼越粗糙代表雞…
http://www.top1health.cn/Article/320/90545
苦瓜、秋葵能降血糖？7大藥材是神器！中醫：必按3大穴位控血糖

全台有250多萬人患有糖尿病，並且二型糖尿病有年輕化的趨勢，控好血糖可以避免併發症發生。坊間傳說：「吃苦瓜、秋葵」有助降血糖，是真的嗎？中醫認為糖尿病屬「消渴」範疇，糖尿病患者食療…
http://www.top1health.cn/Article/33/90467
南瓜降血壓血糖，必知4大健康好處！營養師：富含高鉀、維生素A，糖尿病患慎食

看到南瓜就想到萬聖節，一年一度的萬聖節又要來臨了！萬聖節最具代表性的節慶重頭戲就是南瓜燈裝飾。但是，營養師提醒，過完節慶剩下的南瓜，其實是營養豐富的食材，南瓜是超級食物，蒸、煮、煎…
http://www.top1health.cn/Article/320/90316
護眼成分百百種，你吃對了嗎？建議不能只看成分劑量足夠也很重要

2010年世界衛生組織(WHO)的報告中指出，黃斑部病變、白內障及青光眼，是造成成年人三大失明的原因。近年來因爲民眾長時間使用電腦、平板、手機，黃斑部病變的好發年紀，已從50歲以…
http://www.top1health.cn/Article/244/89844
對抗肺癌怎麼吃？3大營養素防癌變！名醫：茄紅素、大豆異黃酮增強防禦力

「疾病是吃出來的」，對於抵抗肺癌，也要注意防癌飲食，尤其天然最好！很多人會問：「要怎麼吃、吃些什麼，才能預防肺癌？」的確，日常飮食影響力不輸環境致肺癌的因子，但是卻容易被忽略。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/89763
夏天食慾差有神器！營養師推「五彩蔬菜凍」，讓人胃口大開

夏天天氣酷熱，胃口差、食慾差，怎麼辦？不妨變化一下烹調的方法，像是「豬肉凍」、「雞肉凍」、「魚凍」，都一樣能吃到滿滿的膠原蛋白，因所非常愛歡迎。營養師再發揮巧思創意，設計出一道「五…
http://www.top1health.cn/Article/320/89663

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