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「用油」搜尋結果

總共找到 793 筆符合關鍵字「用油」的資料

年菜清淡吃健康過好年！營養師：糖尿病友把握三低一高飲食原則

…味的料理，烹調方式多油炸、多醬汁，像是紅燒、糖醋、蜜汁等，使用油炸與醬汁烹調後熱量都會不知不覺增加，就會造成身體更多的負擔。我們儘量選擇像是清蒸、烤、煮等烹調方式，就能降低攝取太多…
http://www.top1health.cn/Article/320/87886
糖尿病抗醣、減醣這樣吃，穩定血糖能減重，避免惡化截肢

…油、酪梨油、亞麻仁籽油…等等都屬於優質好油，烹調的時候除了使用油脂豐富的肉類來料理之外，還可以加上單元不飽和脂肪酸為主的植物性油脂，對健康都相當有幫助。 **※本文由《常春月…
http://www.top1health.cn/Article/320/87653
【影音版】馬鈴薯VS地瓜，減重力大PK！贏的是…

…烹調過程中，多半會加料增添美味，如：烤馬鈴薯上加上牛油或直接用油煎熟、當成沙拉食用時，會加上大量的沙拉醬調拌、油炸的薯條薯餅，或洋芋片或烤完加上大量起司醬、火腿、鮪魚等各式醬料。殊…
http://www.top1health.cn/Article/138/87595
製作美味濃湯有何秘訣？加洋蔥、奶油等8原則，成功做出滑順濃郁百搭湯品

…原則4：可加一小塊無鹽奶油提香** 炒蔬菜時，除了用食用油，也可以切一小塊無鹽奶油丟進去熱鍋，會多一個香氣。 **原則5：馬鈴薯會讓味道更順口** 如果怕主角的味…
http://www.top1health.cn/Article/248/87035
口乾舌燥、皮膚乾，小心乾燥綜合症上身！中醫：多吃甘涼絲瓜、青花菜，幫皮膚保濕

…火氣大的病人，平時起居更應注意，需規律作息、避免熬夜，減少食用油炸、燒烤、麻辣、溫補類食材，與大量薑、蒜、米酒、胡椒、花椒調味的料理，可避免症狀加劇。 **中醫：甘寒生津，多…
http://www.top1health.cn/Article/320/87278
紅酒品質會影響料理嗎？食科博士：酵母提供鮮味，這樣選煮出美味葡萄酒料理

…。 **本文出自聯經出版《原來，食物這樣煮才好吃！：從用油、調味、熱鍋、選食材到保存，150個讓菜色更美味、廚藝更進步的料理科學》一書**
http://www.top1health.cn/Article/248/86615
為何不同起司融化的方式不一樣？專家：蛋白質、脂肪、乳糖等組成比例不同影響

…。 **本文出自聯經出版《原來，食物這樣煮才好吃！：從用油、調味、熱鍋、選食材到保存，150個讓菜色更美味、廚藝更進步的料理科學》一書**
http://www.top1health.cn/Article/248/86590
為何藍紋起司內黴菌可以食用？軟質起司發霉還能吃嗎？食科博士這樣說...

…。 **本文出自聯經出版《原來，食物這樣煮才好吃！：從用油、調味、熱鍋、選食材到保存，150個讓菜色更美味、廚藝更進步的料理科學》一書**
http://www.top1health.cn/Article/248/86558
為什麼有些起司有外皮？專家：外皮由可食用黴菌生成，細菌生長增添風味

…。 **本文出自聯經出版《原來，食物這樣煮才好吃！：從用油、調味、熱鍋、選食材到保存，150個讓菜色更美味、廚藝更進步的料理科學》一書**
http://www.top1health.cn/Article/248/86549
如何防吃進生菜、生肉上的大腸桿菌？食科博士：這一招是唯一避免感染方式

…。 **本文出自聯經出版《原來，食物這樣煮才好吃！：從用油、調味、熱鍋、選食材到保存，150個讓菜色更美味、廚藝更進步的料理科學》一書**
http://www.top1health.cn/Article/248/86529
吃生蛋安全嗎？當心裂開、沾糞便的蛋上可能有沙門氏菌！這樣做吃蛋更安心

…。 **本文出自聯經出版《原來，食物這樣煮才好吃！：從用油、調味、熱鍋、選食材到保存，150個讓菜色更美味、廚藝更進步的料理科學》一書**
http://www.top1health.cn/Article/248/86512
為何孩童覺得青花菜味道特別苦？專家：小孩舌頭對苦味敏感，這樣煮能減少苦味

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http://www.top1health.cn/Article/248/86511
煮義大利麵在水裡加油，能防沾黏？博士：換這招更有效

…。 **本文出自聯經出版《原來，食物這樣煮才好吃！：從用油、調味、熱鍋、選食材到保存，150個讓菜色更美味、廚藝更進步的料理科學》一書**
http://www.top1health.cn/Article/248/86491
麵包要冷藏還是冷凍？發霉還能吃嗎？食科博士：小心黴菌會產生毒素滲透

…。 **本文出自聯經出版《原來，食物這樣煮才好吃！：從用油、調味、熱鍋、選食材到保存，150個讓菜色更美味、廚藝更進步的料理科學》一書**
http://www.top1health.cn/Article/248/86429
熱食應冷卻後再放進冰箱嗎？博士：室溫下每20分鐘細菌翻倍生長，應立即冷藏

…。 **本文出自聯經出版《原來，食物這樣煮才好吃！：從用油、調味、熱鍋、選食材到保存，150個讓菜色更美味、廚藝更進步的料理科學》一書**
http://www.top1health.cn/Article/248/86428

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