你聽過食物可以使用「氣炸」方式料理嗎?目前無油料理標榜低脂健康,又符合家庭主婦要求快速簡便的要求,透過一台健康氣炸鍋,完全不用任何一滴油,就能透過一機變出多樣菜色, 煎烤炸樣樣行。…
http://www.top1health.cn/Article/6125…慣仍須避免長期「高脂肪、低纖維」,研究顯示尤其紅肉比例達所有食物的80%以上,術後復發風險達3倍以上。 ![大腸癌患術後飲食習慣仍須避免長期「高脂肪、低纖維」,研究顯示尤其紅肉比…
http://www.top1health.cn/Article/5937…兒科醫師提醒民眾,由於沙門氏菌是經由糞口傳染,容易隨著飲水或食物受污染,因此除了時時勤洗手之外,應注意飲食衛生,食物和飲水應先煮熟再食用,尤其雞蛋含蛋黃需全熟。 ![王竣禾醫師提…
http://www.top1health.cn/Article/22/5818針對「饗食天堂」疑似食物中毒案,台北市衛生局今13日發布首波檢驗報告結果,疑似禍首的生蠔,有2件檢體結果出爐,均未驗出食品中毒菌,不過取自京站店的生蠔,大腸桿菌超過標準值,衛生局表…
http://www.top1health.cn/Article/5693自從本月7日傳出知名餐廳《饗食天堂》的食物中毒案件後,台中市政府衛生局至12日止陸續接獲12件民眾投訴案件,預估共有26人疑似吃到遭受污染的生蠔而出現腹痛、腹瀉的現象。不過,由於投…
http://www.top1health.cn/Article/5690知名連鎖餐廳「饗食天堂」疑似食物中毒案,如滾雪球般擴大,台北市衛生局今11日公布最新受害通報人數,已達62人,初步調查疑似韓國進口的生蠔受污染,目前與桃園縣衛生局已共同合作封存78…
http://www.top1health.cn/Article/5630…不到可以根治的藥物;美國一項研究發現,城市長大的孩童對於某些食物的過敏情況,幾乎是鄉下兒童的1倍以上,顯示成長的環境亦會影響到個體對於過敏原的耐受力。 ![把把馬麻要注意囉,如果…
http://www.top1health.cn/Article/5625…不振等妊娠反應,俗稱「害喜」。嘔吐嚴重的準媽媽還會脫水。所以食物應含水分多,並含有豐富的維生素和鈣、鉀等。為了增加食慾,準媽媽可以適當吃少許酸、辣味道的食物。此外,烹調方式以清淡為…
http://www.top1health.cn/Article/5442…有24名顧客在食用生魚片,以及生蠔等餐點後,出現噁心、嘔吐等食物中毒的症狀,經過多日稽查檢驗,衛生署10日公布檢驗結果,直指疑似自韓國進口的生蠔惹禍。目前已將嫌疑生蠔封存,並通知駐…
http://www.top1health.cn/Article/5603…解禁的《食品衛生管理法》修正案,由主婦聯盟等公民團體組成的「食物安全聯盟」,今天上午在美國在台協會(AIT)旁邊,拉起白布條重申「要健康、反對瘦肉精」,並戴上美國總統歐巴馬、AIT…
http://www.top1health.cn/Article/97/5573… ![迪士尼公司宣布從2015年開始將禁止旗下電視台播放垃圾食物的廣告。(圖片/取材自《路透社》)][10956] 根據《路透社》(Reuters)的報導,繼紐約州宣布禁止商店販…
http://www.top1health.cn/Article/250/5543學生食物中毒可能再添一樁!台中市政府衛生局今1日接獲潭子國中通報,團膳午餐疑似有消毒水味,造成17位國一學生吃完午餐後,陸續出現上吐下瀉的情形。目前疑似中毒的學生已送往慈濟醫院觀察…
http://www.top1health.cn/Article/5448…,英國打算禁止電視播放任何「垃圾食品」廣告,讓兒童遠離「垃圾食物」的誘惑。][10025] 由於兒童時期肥胖,成年之後繼續肥胖比例相當高,根據研究幾近八成的青春期肥胖會發展為成人…
http://www.top1health.cn/Article/5188…,小心罹患「大腸憩室炎」。 ![蔡安順醫師表示,沒消化完的食物或是糞便掉入憩室中,可能造成憩室局部刺激和發炎。(圖片提供/署立彰化醫院)][9974] 彰化一名45歲張先生,平…
http://www.top1health.cn/Article/5162…、署立台北醫院及新泰醫院急診。衛生局懷疑可能是「蒜頭雞」這道食物有問題,並表示,如果於食餘檢體中檢驗出病原菌的話,將可依違反食品衛生管理法第11條之規定,依同法第31條處新臺幣6萬…
http://www.top1health.cn/Article/5153