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…,建議多攝取富含營養的食物,像是維生素、鎂、鐵質(如包心菜、豆腐、堅果穀物、肝臟及肉類食物等),或蘑菇等多糖類食物,並且要避免攝取任何有損體力的有害食物,如咖啡因、加工過的碳水化合…
http://www.top1health.cn/Article/240/8599新北市政府衛生局11日公布9月份豆干產品抽驗結果,在30件豆腐、豆干、豆皮等製品中,有2件驗出過氧化氫殘留,除已立即通知下架外,並循線追查貨源供應商,可依其違反食品衛生管理法第12…
http://www.top1health.cn/Article/250/8587…一切都採自助式,可以悠哉地挑選剛出爐的茶點,如咖哩鳳爪、魚釀豆腐、青椒魚、燒賣及豆沙包都是推薦菜色,可搭配來自雲南的普洱茶,望著窗外的澳門街景,剎那間有種「人生如此,夫復何求」的美…
http://www.top1health.cn/Article/8473…而除了動物性蛋白的肉、蛋、魚以及海鮮類之外,黃豆及黃豆製品如豆腐、豆干也是很好的蛋白質來源。 同時高鈣飲食也不容忽視,如牛奶(建議每天1至3杯)、黑芝麻、豆腐、小魚干、蝦米等…
http://www.top1health.cn/Article/18/8537…真能補鈣?有沒有其他食物可替代?就讓營養師來說明吧! ![豆腐含有豐富的鈣質,可幫助骨質疏鬆症患者補充骨質,延緩流失速度。(攝影/黃志文)][18141] **【名醫快答】**…
http://www.top1health.cn/Article/8251…攝護腺肥大。最簡單的方式就是每天喝約240c.c.豆漿或2塊豆腐、1顆大番茄,可減少男性發生攝護腺肥大7成的機會。近年來已有多項研究發現,蕃茄因為含有豐富的抗氧化劑,及維他命C、E…
http://www.top1health.cn/Article/4/7983…精心設計推出適合老人家夏季食用的「養生紫米粥」及「紅麴雙菇燴豆腐」養生藥膳食譜,提供免費試吃,還贈送食譜及蕃薯。 中醫師許桂月表示,「養生紫米粥」可幫助老年人腸胃蠕動,遠離便…
http://www.top1health.cn/Article/7440…超量及違規添加皂黃;16件干絲產品中3件殘留過氧化氫;42件豆腐產品中6件違規添加苯甲酸;11件豆皮、豆包、花干、素雞產品中1件苯甲酸超量;15件豆漿產品中1件違規添加苯甲酸。 …
http://www.top1health.cn/Article/7352…客心目中排名第9的美食之國(5%)。珍珠奶茶 (58%)、臭豆腐 (43%)、鹽酥雞 (39%),被選為必推薦給國外旅客品嚐的前三名特色小吃,而家喻戶曉的台灣名廚阿基師高票當選最適…
http://www.top1health.cn/Article/6949…它推薦菜色如「菜肉蒸餃」、「蝦仁燒賣」、「宮保雞丁」與「麻婆豆腐」等各式各美味餐點。
http://www.top1health.cn/Article/6691…吃,最好多選擇天然蔬果、以及低加工的大豆蛋白製品,像是豆干、豆腐、豆皮、凍豆腐、百頁豆腐等。 曹長安說,相對於外國的素食主義者,不容易於飲食中攝取足夠的優質蛋白質,國人可以…
http://www.top1health.cn/Article/6311…成長期,必須多補充鈣質和鐵質,鈣質攝取來源例如奶類、小魚乾和豆腐等,以及鐵質來源如肉類、深色蔬菜。
http://www.top1health.cn/Article/22/6433…有助腸胃蠕動、低熱量且具有飽足感的特色,包括: **菜豆腐寒天凍** 選用含鐵量豐富的菠菜與富含大豆異黃酮及蛋白質的豆腐,增添色澤與美味。將菠菜打成汁與豆腐、寒天一同製…
http://www.top1health.cn/Article/6421… - 食物的溫度:可以冷盤做為熱呼呼菜餚間的串場,例如皮蛋豆腐、涼拌小黃瓜、冰鎮苦瓜、芝麻粉皮。這些冷盤菜餚製作方便不需加熱,又可以冰存,不僅有助於在炎炎夏日中提振食欲,還能節省…
http://www.top1health.cn/Article/6402…則可參考「台灣常用食物的嘌呤和嘧啶含量之分析」資料,將豆干、豆腐、豆漿、味噌、綠豆、紅豆、花豆、黑豆等豆類及其製品,以及旗魚、黑鯧魚、草魚、鯉魚、紅鱠、秋刀魚、鱔魚、鰻魚、烏賊、螃…
http://www.top1health.cn/Article/6070