…含量也很豐富! **●預防癌症的好食物** 南瓜富含類胡蘿蔔素,類胡蘿蔔素具有抗氧化劑的功能,可以與體內自由基結合,保護細胞膜及DNA免於氧化壓力的傷害,多攝取類胡蘿蔔素對…
http://www.top1health.cn/Article/248/83569…:**主要存在於動物的肝臟中,例如魚肝油,也可以透過攝取植物類胡蘿蔔素,補充維生素A。 **維生素B:**維生素B家族是一個大家族,存在於蔬菜、全穀物食品及肉類中。 **抗…
http://www.top1health.cn/Article/320/82935… 藜麥中也含有一些抗氧化與抗發炎的植化素,如:多酚類、類胡蘿蔔素等,也有研究指出這些植化素可能具有調解血糖和血脂的作用。 2018年的臨床實驗文獻也發現,每天以藜麥麵包…
http://www.top1health.cn/Article/248/82297…耐症的人可選擇優酪乳、優格代替。 **4. 維他命C、E、類胡蘿蔔素:**有強大的抗氧化能力,能對抗疲勞,並增強免疫系統。芭樂、奇異果、鳳梨等就含有豐富的維他命C,想攝取維他命E…
http://www.top1health.cn/Article/232/82028…**番茄、菠菜、芥藍、萵苣、紅蘿蔔、彩椒、地瓜葉等。含多酚、類胡蘿蔔素可抗發炎。 **特別注意:**深色蔬果多酚含量比較高,尤其是果皮具豐富營養價值。 **★茶類** *…
http://www.top1health.cn/Article/320/80663…氰酸酯,以及大蒜和長蔥的味道成分半胱胺酸亞。 **❸ 類胡蘿蔔素(黃綠色蔬菜含有的色素成分)** 像是α– 胡蘿蔔素、β– 胡蘿蔔素、β– 隱黃質、葉黃素、玉米黃素為黃色…
http://www.top1health.cn/Article/261/80573**甚麼是類胡蘿蔔素?** 類胡蘿蔔素是紅色及黃色的色素成分,約有600種。再加上抗氧化力高,可以預防老化、動脈硬化及癌症。和油一起攝取可以提高吸收率。 **胡蘿蔔…
http://www.top1health.cn/Article/314/80243…養師黃翠華表示,一般而言,香蕉的營養素包括:維生素B6、數種類胡蘿蔔素、鉀元素、鎂元素與膳食纖維和果膠等。其中更含有血清素的前驅物質5-HT,可以很快地轉變為血清素,當人體血清素濃…
http://www.top1health.cn/Article/302/76564…品補充維生素A,仍需要注意是否過量。 **3.類胡蘿蔔素:**為一種天然色素的總稱,葉黃素、玉米黃素、β-胡蘿蔔素都屬於類胡蘿蔔素,其中,葉黃素與玉米黃素為黃斑部的主…
http://www.top1health.cn/Article/320/75313…。 馬鈴薯含有多種抗氧化劑,包括多酚,維生素C,類胡蘿蔔素,生育醇,α-硫辛酸和硒。抗氧化劑可以幫助預防細胞損傷和癌症,促進健康及心血管功能。在紅色和紫色馬鈴薯中,其抗…
http://www.top1health.cn/Article/248/75232… **【護眼抗白內障必補營養素】** **★維生素A與類胡蘿蔔素:**維生素A是感光細胞形成影像的重要物質,有助於舒緩眼睛疲勞,可幫助眼睛製造淚液,預防乾眼症和夜盲症。而β胡…
http://www.top1health.cn/Article/248/75252…6個月** 高敏敏營養師表示,葉黃素(lutein)其實是類胡蘿蔔素家族的成員,在黃色、橘色蔬果中有少量的葉黃素,大量的葉黃素出現在綠色蔬菜裡,如綠花椰菜、菠菜、芥蘭菜等。但是,…
http://www.top1health.cn/Article/320/74930…達到預防黃斑部病變的效果** 葉黃素是存在於黃斑部中最主要類胡蘿蔔素,根據研究指出,服用含葉黃素營養補充品,有助提高黃斑部色素的濃度,將可減低黃斑部病變的風險,也可對黃斑部病變有…
http://www.top1health.cn/Article/248/74905…蔬果如南瓜、芒果、蛋黃、玉米、金盞花。 **4.類胡蘿蔔素:**種類超過600種,人體主要需要4種類胡蘿蔔素(β-胡蘿蔔素、α-胡蘿蔔素、γ-胡蘿蔔素、β-隱黃質),在…
http://www.top1health.cn/Article/320/72577…瓜和南瓜,除了富含膳食纖維之外,黃色食材含有豐富的維生素A和類胡蘿蔔素,膳食纖維可促進腸道蠕動、排毒,維生素A和類胡蘿蔔素則提供肝臟解毒功能。另外,地瓜和南瓜都是高鉀食材,也可以促…
http://www.top1health.cn/Article/248/71405